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Frutos secos, pura versatilidad
En el informe elaborado por la consultora especializada en alimentación y bebidas, Innova Market Insights, se pone de manifiesto que los snacks de frutos secos y semillas suponen más del 30% de los...
View ArticleJavier Riera-Marsá deja la presidencia de Hispack
Después de 14 años al frente del Comité Organizador, Javier Riera-Marsá anunció el 5 de julio, en la reunión de balance de la última edición de Hispack, que deja la presidencia de esta feria...
View ArticleLas marcas de distribución crecen en Europa, según revela el último estudio...
De acuerdo con IRI, actualmente las marcas de distribuidor crecen más que las de fabricante en más de la mitad de los países analizados por el experto en big data y tecnología para las industrias de...
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Sweets & Snacks, oportunidad de expansión hacia el mercado americano
Desde las grandes compañías a las pequeñas tiendas en el sector gourmet: Sweets & Snacks 2018, la feria internacional del dulce y el aperitivo que se celebra anualmente en Chicago, dio cabida a una...
View ArticleLa historia de la familia Strauss: la empresa familiar de segunda generación
La familia del compositor austríaco Johann Strauss se puede parecer a lo que actualmente llamamos una empresa familiar de hermanos de segunda generación. Johann Strauss I (1804-1849), hijo de los...
View ArticlePelayo Bezanilla, de Coca-Cola Iberia, nuevo presidente de la Asociación de...
La asamblea de la Asociación de Bebidas Refrescantes (ANFABRA) ha nombrado presidente a Pelayo Bezanilla Muñoz, director de Asuntos Públicos, Comunicación y Sostenibilidad de Coca-Cola Iberia....
View ArticleChocolate y frutos secos, una pareja bien avenida
Un estudio llevado a cabo por la consultora Sterling Rice Group, del que se ha hecho eco la organización norteamericana Almond Board of California, sugiere que el 70% de los consumidores de todo el...
View ArticleFrank Jansen, de Bosch Packaging Technology: “El moldeado de gelatina sin...
DN.- ¿Cuáles considera que son las principales tendencias actuales en la producción de dulces? Hay varios productos que están experimentando un gran crecimiento, como los nutracéuticos, cuyo mercado...
View ArticleEl pistacho, miembro de la familia mediterránea
La dieta mediterránea cuenta con numerosas propiedades y beneficios para la salud. Sus principales características son el tipo de grasa que la caracteriza (aceite de oliva, pescado y frutos secos), las...
View ArticlePere Ferré, presidente de Almendrave: “La industria del dulce es la principal...
DN.- ¿Cuál ha sido el comportamiento del sector de la almendra y la avellana en el último año? Durante el último año hemos vivido algunas fluctuaciones dentro del sector en lo que respecta tanto al...
View ArticleIbersnacks firma una alianza con el grupo francés Europe Snacks Kolak
Ibersnacks, empresa interproveedora de Mercadona para la categoría de patatas fritas y snacks, ha firmado una alianza estratégica con el grupo francés especializado en aperitivos Europe Snacks Kolak...
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PLMA pone en valor la marca de distribución
Durante más de treinta años, la feria profesional internacional ‘El Mundo de la Marca de Distribuidor’ de la PLMA (Private Label Manufacturers Association International Council) reúne a minoristas y...
View ArticleAlejandro Herrero, de la Asociación Española de Frutos Secos: “A nivel...
DN.- ¿Cuál ha sido el comportamiento del sector de los frutos secos durante el pasado ejercicio (volumen y ventas)? El sector vive uno de sus mejores momentos desde el inicio de la crisis sufrida por...
View ArticleTostaderos Sol de Alba, una empresa solidaria
Desde la creación de la Carrera Azul por el Autismo, la compañía Tostaderos Sol de Alba ha venido colaborando con este proyecto, que acaba de celebrar su tercera edición en la ciudad de Granada....
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Ipack-Ima 2018 logra récord de asistencia con un total de 68.802 visitantes
La feria Ipack-Ima, referente a nivel mundial del sector de las tecnologías para el packaging, los procesos y la logística interna, se celebró entre los días 29 de mayo y 1 de junio en Milán, en...
View ArticleLos principales errores de los directivos no familiares en la empresa familiar
La situación que describo a continuación es muy común y representativa: El presidente-fundador de una compañía de tipo mediano contrató a un directivo proveniente de un competidor multinacional. Al...
View ArticleErlenbacher consigue dos nuevos premios Superior Taste Award
Erlenbacher ha recibido tres estrellas del premio Superior Taste Award, otorgado por el jurado profesional del International Taste & Quality Institute (iTQi, Instituto Internacional de Sabor y...
View ArticleMercadona inicia su proyecto de compra online
Tras una inversión de 12 millones de euros, Mercadona ha lanzado en Valencia su nuevo servicio de venta online a través de una prueba piloto bajo el nombre de ‘Laboratorio’. Para ello, ha construido su...
View ArticleValor inaugura nueva chocolatería en la playa alicantina de San Juan
La red de chocolaterías de España de Chocolates Valor sigue creciendo con la inauguración de un nuevo establecimiento en la playa de San Juan, en la ciudad de Alicante. Un local, con aproximadamente 80...
View ArticleGrupo Eroski gana 33,2 millones de euros en el ejercicio 2017
La empresa de distribución Grupo Eroski ha cerrado las cuentas del ejercicio 2017, a 31 de enero de 2018, con un resultado positivo de 33,2 millones de euros, lo que supone una mejora de 56 millones de...
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