Fini Golosinas se inspira en la fruta para crear Fruit Attack
Fini Golosinas ha estrenado la novedad Fruit Attack, mini regalices que recrean “fielmente” la imagen y el sabor de “fresas de temporada, refrescantes sandías, manzana verde y peras, con una textura...
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Congreso Aecoc 2016: digitalización, flexibilidad e innovación, claves de la...
La celebración de la 31ª edición del Congreso Aecoc del Gran Consumo ha tenido lugar los días 26 y 27 de octubre en Sevilla bajo el lema ‘Liderar en la nueva normalidad’, un concepto sobre el que han...
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Lefteris Chaloulakos, nuevo director general de Snacks de Mondelez Iberia:...
DN.- ¿Cómo recibió la responsabilidad de volver a España, donde había estado en su etapa de Cadbury, para asumir el liderazgo del Área de Snacking? Efectivamente, estuve aquí de 2005 a 2007 y ahora...
View ArticleInnovación e internacionalización, ejes estratégicos de Confectionary Holding
Confectionary Holding, el grupo matriz de las empresas Almendra y Miel y Chocolate & Trufa, con sus marcas 1880, El Lobo, Clair de Lune, Doña Jimena, Memorable e Imperial Toledana, ha cerrado el...
View ArticleMazapanes de Montoro ‘La Logroñesa’: fiel a la elaboración artesanal
Desde 1953, esta empresa familiar especializada en la fabricación de mazapán de Soto –una de las dos denominaciones comerciales de mazapán que se fabrican en nuestro país, junto con el mazapán de...
View ArticleNatra mejora su Ebitda en un 23% de enero a septiembre de 2016
Natra cerró el tercer trimestre con un nivel de ventas de 1,6% superios al obtenido en el mismo periodo del ejericio anterior, situándose en 267, 5 millones de euros frente a los 263,3 millones de...
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Soluciones de impresión precisas con la tecnología de FoodJet
Imprimir logotipos, así como aplicar rellenos superficiales comestibles sobre galletas, bizcochos y otros alimentos ha sido en la industria alimentaria un deseo desde hace años. No obstante, era...
View ArticleGullón colabora con el proyecto europeo Reemain, financiado por la UE
Recientemente, Galletas Gullón ha acogido un encuentro de los integrantes del el proyecto europeo Reemain, una iniciativa financiada por la Unión Europea que tiene como objetivo diseñar la factoría del...
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Aperitivos Málaga celebra en Madrid su 15º aniversario
La historia de Aperitivos Málaga arranca en 2001 “en una plaza muy difícil donde hay mucha competencia”, por la iniciativa de tres emprendedores que sumaron a su amplia experiencia como comerciales, la...
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La transformación digital, un cambio disruptivo
¿La transformación digital es más de lo mismo? No, la transformación digital es la transición entre lo viejo y lo nuevo, entre la gestión de riesgos y la generación de valor en el negocio, y afecta a...
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View ArticleDulces Noticias de Noviembre: Emoción y acción
Estar vinculados a la diversión nos sitúa en una posición de privilegio como sector que tenemos que tener bien presente para nuestras estrategias de todo tipo, pero muy especialmente en la...
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Pastelería: evolución hacia el valor añadido
Buenas perspectivas y resultados es lo que presenta el sector de bollería y pastelería industrial, gracias al proceso de adaptación que los fabricantes han realizado para conquistar a un consumidor,...
View ArticleEl auge de la bollería sin gluten
Un segmento que ha crecido en los últimos años es el segmento de la bollería sin gluten. La consultora IRI cifra esta categoría en 7,7 millones de euros en su TAM de mayo de 2016, un 24,2% más que en...
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Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB: “Somos un sector...
DN.- ¿Podemos afirmar que la representatividad y visibilidad del sector, son los dos pilares que marcan esta última época en FIAB? -FIAB tiene sin duda un alto grado de representatividad. La Federación...
View ArticleVelarte promociona la gama Snackium
Productos Velarte inició el pasado 15 de septiembre una campaña inpack en toda la gama Snackium 67 gramos que consiste en el sorteo de diferentes premios a través de la web www.snackium.es. La...
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Masas congeladas, innovación y promoción
Entre las novedades presentadas por las diferentes empresas del sector destacan la ampliación de la línea American Cakery, el lanzamiento de Ben’s Cube Cakes, cuatro pasteles de nata sin gluten ni...
View ArticleMás de 35.000 visitantes acuden a la 51ª edición de Cibus Tec
La feria Cibus Tec, con 77 años al servicio de la industria alimentaria, cerró la edición de 2016, que hacía la número 51, con récord de participación y de asistentes que acudieron a la llamada de su...
View ArticleFrédérique Grigolato, fundadora y CEO de Clic and Walk: “Facilitamos a las...
DN.- ¿Cómo nace la creación de Clic and Walk? Después de mi experiencia en el sector del retail, quería construir un nuevo modelo de negocio basado en B to B to C y establecer también un modelo...
View ArticleEl programa Cocoa Life de Mondelez reforzará el papel de las mujeres en el...
La ONG Care International acaba de publicar un informe que “destaca los aspectos más positivos del programa de cacao sostenible, Cocoa Life de Mondelēz International“. La compañía, que colabora con...
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