La empresa Torrons Vicens ha sido galardonada con el premio Pyme Catalana en la primera edición del certamen Pyme Catalana organizado por La Vanguardia y el Banco Popular, en una gala celebrada este lunes 14 de noviembre en la Llotja del Mar de Barcelona.
Según el jurado, se ha valorado “la capacidad de inspirar y generar valor de la empresa de Agramunt, así como su capacidad de innovar sin perder la tradición que la acompaña desde 1775, ya que Torrons Vicens ha sido capaz de desestacionalizar el consumo de un producto hasta ahora estacional”.
La firma ha sido elegida la mejor Pyme de Cataluña, entre más de 350 pequeñas y medianas empresas que se presentaron en esta primera convocatoria de los premios. Además, también se premiaron a la mejor Pyme de Barcelona, Tarragona, Lleida y Girona, así como al mejor autónomo.
Estos galardones quieren reconocer el esfuerzo de estas empresas en el fomento de sus negocios mediante la innovación y el uso de las nuevas tecnologías, respetando el medio ambiente y con una clara apuesta a la creatividad.
Novedades innovadoras
Entre los últimos lanzamientos presentados por la entidad destacan el Turrón de Vinagre y Frambuesas, un turrón de la línea Vicens Natura, con la colaboración del chef Albert Adrià, compuesto por trufa de chocolate, combinada con frambuesas y un corazón de reducción de vinagre balsámico; y el Turrón de Ratafia y Nueces, un turrón de yema de la gama Vicens Excellence, reiventado por Ángel Velasco, con yema quemada combinada con licor de Ratafia de Girona y nueces.
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