Grupo Damel y Aperitivos Medina, calidad y productos ecológicos para crecer en el mercado

José Vicente López, director general de Grupo Damel: “2015 ha sido un año positivo para los aperitivos, en línea con los ejercicios anteriores”

Kelia, en el mercado nacional, y Casamayor, a nivel internacional, son las marcas que dispone Grupo Damel en la categoría de frutos secos, un sector que en 2016 “seguirá apostando por la innovación y la adaptación a las expectativas que tiene el consumidor en este tipo de productos”.

DN.- En 2015, diversas consultoras consultadas por Dulces Noticias informan que el mercado de aperitivos ha obtenido un crecimiento del 2%. ¿Coinciden los resultados de su empresa con esas cifras? ¿Cuáles son los factores  que a su juicio han influido en estos crecimientos?

El año 2015 ha sido positivo para nuestra categoría de aperitivos, muy en la línea de crecimiento global de años anteriores. Hemos crecido en número de clientes y desarrollado productos específicos para nuevos mercados. Esta mejora ha sido posible gracias a nuestra inmersión en nuevos mercados, el afianzamiento de nuestra relación con los clientes actuales, la inversión en nuevas líneas de producción y al desarrollo de nuevos productos adaptados.

DN.- ¿Qué facturación ha obtenido su empresa en 2015?  ¿Han cumplido con los objetivos previstos?

La facturación neta de Productos Damel en 2015 ha sido de 44 millones de euros. El año 2015 ha sido un ejercicio positivo para nuestra categoría de aperitivos, muy en la línea de años anteriores en los que hemos crecido en número de clientes y mercados.

DN.- ¿En qué canales están creciendo más?

El desarrollo en la Distribución Moderna, tanto en España como en los mercados exteriores, es de donde mayores crecimientos estamos obteniendo ya que el canal de impulso mantiene en general sus volúmenes muy estables en los últimos años.

DN.- ¿Realizan marca blanca? ¿Qué porcentaje de su producción es marca propia y qué porcentaje destinan a fabricar para terceros?

El grueso de nuestra venta nacional es marca propia, aunque cerca del 30% es marca de distribuidor.

DN.- ¿Y su mix de productos?

Nuestros productos se sitúan en la línea de los Snacks salados, Frutos Secos Naturales y Palomitas Dulces y Saladas todo ello bajo las enseñas de Kelia y Casamayor. En la línea de Snacks salados tenemos el maíz como principal familia de productos seguida muy de cerca por las pipas y los cócteles en general de frutos secos. En lo que respecta a los Frutos Secos Naturales nuestro mayor desarrollo viene de la almendra, los anacardos y los cacahuetes.

DN.- ¿Exportan? ¿Qué porcentaje de su cifra de facturación corresponde al exterior?

Más de la mitad de nuestra producción, cerca del 55%, se comercializa en el exterior. Principalmente en Europa y los Países Árabes.

DN.- ¿Qué inversiones han realizado durante el pasado ejercicio? ¿Cuál ha sido el destino de esas inversiones?

Las últimas inversiones realizadas se han centrado en el incremento de nuestra capacidad productiva. Hemos duplicado la capacidad de tueste y envasado de la planta de frutos secos de Paterna en el marco del desarrollo de una nueva línea de productos destinados al mercado ecológico. Además, se ha dotado la planta con un nuevo sistema de almacenaje automatizado y se ha incrementado en 4.000 m2 adicionales el espacio destinado a almacenes de materia prima.

DN.- ¿Cuáles son sus previsiones en 2016? ¿Creen que va a ser un buen año?

Nuestros objetivos para 2016 y 2017 son muy ambiciosos. Estamos en un momento de franca recuperación de la economía, sobre todo a nivel internacional, y es el momento de acometer nuevos proyectos.

La previsión es seguir ampliando nuestra cartera de clientes, tanto a nivel nacional como internacional, y potenciar nuestras marcas sobre todo en el desarrollo de nuevas líneas de producto más saludable. El sector de los aperitivos en 2016 y 2017 seguirá apostando por la tendencia creciente en innovación, y la adaptación a las expectativas que tiene el consumidor de este tipo de productos.

DN.- ¿Afectan positivamente al consumo de aperitivos los dos grandes acontecimientos deportivos de 2016?

Los acontecimientos deportivos son, en general y frecuentemente, uno de los momentos de consumo preferidos para el consumidor de aperitivos. Estos dos eventos deportivos sin duda repercutirán positivamente en el consumo de estos productos.

Antonio Ramírez, director general de Aperitivos Medina: “La apuesta por el control de la calidad en las materias primas y los procesos han sido determinantes para mejorar”

Desde Aperitivos Medina son conscientes de las nuevas tendencias del mercado, por eso, sus novedades han estado encaminadas al lanzamiento de “artículos saludables, naturales y ecológicos”, ya que en su opinón “ese será el futuro del sector”.

DN.- En 2015, diversas consultoras consultadas por Dulces Noticias informan que el mercado de aperitivos ha obtenido un crecimiento del 2%. ¿Coinciden los resultados de su empresa con esas cifras? ¿Cuáles son los factores  que a su juicio han influido en estos crecimientos?

Para Aperitivos Medina, el crecimiento ha sido de dos cifras, consolidando la trayectoria que veníamos manteniendo en los últimos ejercicios de crecimientos similares. La apuesta por el control de la calidad en materias primas y procesos han podido ser determinantes en dichos resultados.

DN.- ¿Qué facturación ha obtenido su empresa en 2015?  ¿Han cumplido con los objetivos previstos?

Hemos alcanzado los 32,5 millones de euros y hemos cumplido nuestras previsiones.

DN.- ¿Cómo realizan la distribución de sus productos: % retail, % conveniencia, % impulso, % otros?

Seguimos manteniendo un alto porcentaje de participación en el retail, en el que podemos alcanzar cerca del 75%.

DN.- ¿Realizan marca blanca? ¿Qué porcentaje de su producción es marca propia y qué porcentaje destinan a fabricar para terceros?

Si, fabricamos marca para la distribución y tenemos una producción de aproximadamente del 45% de marca propia.

DN.- ¿Y su mix de productos?

En cifra de ventas, podemos alcanzar cerca de 85% para frutos secos y frutas desecadas y el restante 15% se divide en patatas fritas, snacks y productos de aperitivo.

DN.- ¿Exportan? ¿Qué porcentaje de su cifra de facturación corresponde al exterior?

En estos momentos, las exportaciones significan cifras pequeñas en nuestra facturación global, podemos rondar el 1% en exportación.

DN.- ¿Qué inversiones han realizado durante el pasado ejercicio? ¿Cuál ha sido el destino de esas inversiones?

Durante el ejercicio 2015, hemos invertido un total de 0,5 millones de euros que se han destinado al control de la calidad y la seguridad alimentaria en el proceso de fabricación de nuestros productos.

DN.-  ¿Han lanzado novedades en 2015?

Sí, y estas han estado encaminadas al lanzamiento de productos saludables, naturales y ecológicos, ya que creemos que esa es la tendencia futura de nuestro sector.

DN.- ¿Cuáles son sus previsiones en 2016? ¿Creen que va a ser un buen año?

Esperamos que sea un año para consolidar el trabajo realizado en años anteriores y recojamos los frutos de ese esfuerzo.

DN.- ¿Afectan positivamente al consumo de aperitivos los dos grandes acontecimientos deportivos de 2016?

Entendemos que siempre es positivo que existan acontecimientos que ayuden al consumo de aperitivos y como ya han demostrado los estudios, los eventos en los que se juntan los momentos de ocio y relaciones sociales pueden beneficiar al consumo.

DN.- ¿Qué previsión tienen respecto al precio de las materias primas durante este año? 

Dado que la gama de productos es tan amplia, que abarca prácticamente los cinco continentes y los dos hemisferios, es muy difícil que no haya productos que puedan presentar años conflictivos motivados por factores climatológicos, sociales o incrementos o disminución del consumo en los potenciales países consumidores.

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