Con el foco puesto en ser una “compañía total de bebidas”, el plan de Coca-Cola, puesto en marcha a finales de junio, apuesta por la innovación, menos azúcar en sus productos, envases más pequeños y ofrecer más información a los consumidores
Entre las características de este programa destacan: “nuevas opciones de bebidas, nuevos ingredientes y sabores, valor nutricional con minerales, vitaminas y fibra, menos azúcar, envases más pequeños e información más detallada para el consumidor”, indicaron desde la empresa.
Pelayo Bezanilla, director de Comunicación y Asuntos Públicos de Coca-Cola Iberia, explicó cómo este nuevo plan “es capaz de ofrecer a los consumidores una alternativa para cada situación y estilo de vida. Para ello, continuaremos ampliando y diversificando nuestra oferta de bebidas en España y en el resto del mundo”.
La evolución del consumidor ha hecho que el nuevo plan de la empresa asuma un rol activo para adaptarse a las necesidades de los consumidores, a los que la firma sitúa “en el centro de toda estrategia”. Para dar forma a esta nueva ruta, la empresa ha puesto en marcha una serie de acciones tanto “dentro de la botella” como “fuera de la botella”.
Los consumidores, cada vez más, piden productos más saludables. Por eso, las acciones de Coca-Cola comienzan con la composición y variedad de bebidas que ofrece la multinacional.
En esta línea, Rafael Urrialde, director de Nutrición y Salud de Coca-Cola Iberia destaca: “apoyamos las recomendaciones de la OMS de reducir por debajo del 10% el aporte de calorías que provengan del azúcar o sin azúcares añadidos para que el consumidor pueda elegir la que más se adapte a cada ocasión de consumo” y subraya que actualmente “disponemos de 102 referencias de productos sin azúcares añadidos, light o zero. Nuestra estimación es incrementar de forma considerable las bebidas sin azúcares añadidos en el total de las ventas en un plazo de cinco años”.
De esta forma, Coca-Cola está adaptando la composición de sus bebidas para reducir o eliminar su contenido de azúcar. Desde el año 2000, la empresa ha reducido en España un 38% el contenido de azúcar por litro en todo el portafolio de sus bebidas y prevé conseguir otro 12% desde el 2017 hasta el 2020.
Además, la nueva estrategia marca acciones concretas en este plano, entre ellas “lograr que en 2025 el 50% de nuestras ventas corresponda a bebidas bajas en o sin calorías”. Por otro lado, están impulsando iniciativas, que se traducen en cambios en el envase y etiquetado, pero también en la forma en la que la multinacional realiza sus comunicaciones.
Coca-Cola ofrece nuevos packagings: latas de 250 ml en todas las variedades de Coca-Cola. “Con un tamaño más reducido, los nuevos envases ponen a disposición de los consumidores la posibilidad de toma la cantidad que deseen según su estilo de vida”, informan desde la marca. La compañía prevé distribuir 36 millones de latas en el mercado, la misma cifra de distribución de las botellas de plástico de 500 ml.
En línea con estas acciones, la firma impulsará iniciativas para un etiquetado claro en todas las bebidas puestas a disposición del consumidor para que pueda tomar decisiones de compra informadas. Según Juan José Litrán, director de Relaciones Corporativas de Coca-Cola Iberia, “estamos desarrollando diferentes propuestas para facilitar la información de nuestras bebidas. Un ejemplo es la implementación de nuevos esquemas gráficos que permitan al consumidor identificar mucho más fácilmente el número de porciones o raciones de un envase”.
Asimismo, bajo el claim ‘Nueva imagen. Mismo sabor’ Coca-Cola ha reforzado su apuesta por el rojo con la unificación de todas las variedades de la marca, que ahora se presentan con un envase de dicho color: “la esencia no la hemos perdido, el rojo de siempre consolida todos los sabores de Coca-Cola”, afirman desde la compañía, y añaden que les gustaría “recuperar toda la fuerza del rojo, al que siempre hemos estado unidos”.
Estos nuevos envases han sido pensados para ayudar a los consumidores a elegir su Coca-Cola favorita: en el tapón -en el caso de ser formato botella-, se identifica el color de la variedad, y en la etiqueta, la descripción detallada del sabor, ya sea Coca-Cola Original, Coca-Cola Zero Azúcar, Coca-Cola Zero Azúcar Zero Cafeína o Coca-Cola Light.
En el capítulo de la sostenibilidad, la marca de refrescos Coca-Cola presentó el 6 de noviembre en España ‘Avanzamos’, la estrategia de The Coca-Cola Company y Coca-Cola European Partners de forma conjunta para Europa Occidental que recoge los compromisos y objetivos de ambas compañías en bebidas, envases y sociedad.
Ana Gascón, directora de Responsabilidad Corporativa de Coca-Cola Iberia, ha señalado que “la sostenibilidad siempre ha estado en el centro de nuestro negocio. Sin embargo, creemos firmemente que es el momento de avanzar y establecer nuevos objetivos que den respuesta a las expectativas de nuestros grupos de interés”.
En este sentido, seguirán trabajando para asegurar que el 100% de sus envases siga siendo reciclable o reutilizable. Otra de las acciones previstas es incorporar al menos un 50% de plástico reciclado en los envases de PET en el 2025, lo que supone un aumento del 21% con respecto a 2016.
PepsiCo incluye en su portafolio una amplia gama de alimentos y bebidas que comprenden 22 marcas que generan más de 1.000 millones de dólares cada una en ventas anuales estimadas.
En bebidas, la compañía dispone de un catálogo de marcas referentes como Pepsi, el refresco carbonatado seña de identidad de Pepsico, se ofrece en una gran variedad de modalidades: Pepsi regular, Pepsi Light, Pepsi Max, Pepsi Light a la Lima, Pepsi Twist y Pepsi Boom.
En bebidas cítricas con gas, Pepsico tiene la marca KAS y 7Up de sabor lima y limón. Un producto con “gran poder refrescante” y por su perfil de sabor, tanto para consumir solo como para combinar.
Otras bebidas representativas de la compañía son el Bitter Kas, los zumos refrigerados Tropicana, Lipton Ice Tea, la marca de aguas Aquafina o la de isotónicas Gatorade, que dispone de una amplia variedad de sabores: naranja, piña, melocotón, antioxidantes, melón, jazmín, manzana y tomate.
En su último Informe de Sostenibilidad, PepsiCo reafirma su voluntad de “crecer como una compañía que promueva la sostenibilidad tanto dentro; en la industria de alimentación y bebidas; como de modo más generalizado a través de su filosofía Resultados con Responsabilidad”.
Tal y como ha explicado Indra K. Nooyi, Presidenta y CEO de PepsiCo, “a través de nuestra política Resultados con Responsabilidad, el año pasado doblamos nuestros esfuerzos para alcanzar unos resultados financieros de primer nivel a largo plazo sin dejar de responder a las necesidades del mundo que nos rodea”. Y añade: “desde entonces, hemos estado trabajando para seguir avanzando con nuestra Agenda de Sostenibilidad 2025 y mantener nuestro compromiso de ofrecer productos más nutritivos, reducir nuestro impacto medioambiental y empoderar a las personas y a las comunidades con las que trabajamos. Como resultado, estamos logrando progresos reales y significativos por todo el mundo”.
Entre los puntos más destacados del Informe de Sostenibilidad 2016 de PepsiCo, podemos mencionar la reducción de la cantidad de azúcares añadidos, grasas saturadas y sal, tanto en su portafolio de alimentación como en el de bebidas en 2016 (vs 2015). Además, PepsiCo ha seguido avanzando hacia una gama de productos con mayor balance nutricional.
PepsiCo ha alcanzado también una cuarta parte de su meta para 2025 en relación al reabastecimiento de agua. Esto supone una cantidad de 2,7 millones de litros que han sido suministrados a cuencas hidrográficas en riesgo. La compañía se ha centrado también en el trabajo de su Fundación PepsiCo que, juntamente con sus instituciones colaboradoras, ha logrado asegurar el acceso a agua potable a más de 2 millones de personas a lo largo de 2016 (elevando así dicha cantidad a un total de 11 millones de personas en el período entre 2006 y 2016).
En su informe, PepsiCo detalla también un conjunto de medidas destinadas a incrementar la transparencia y mejorar el acceso a informaciones clave dentro del marco de Resultados con Responsabilidad y de otras cuestiones que puedan ser relevantes. Con esta motivación, la compañía ha lanzado un nuevo sistema de búsqueda interactiva de la A a la Z en su web www.pepsico.com. Este sistema reemplazará el Informe Global Reporting Initiative utilizado en años anteriores y proporcionará información fácilmente accesible y actualizada de manera regular sobre las políticas, los programas, la gestión y el trabajo de PepsiCo en relación con sus metas de la Agenda de Sostenibilidad 2025.
Con el objetivo de convertir su fábrica de Toledo en un referente dentro del Grupo Suntory, Schweppes Suntory España ha puesto en marcha un proyecto de transformación tecnológica con el que busca optimizar, monitorizar y hacer más eficientes todas las fases del proceso de producción.
En Sunny Delight, bebida con zumo de frutas, refrescante y hasta cinco vitaminas, Schweppes Suntory España presentó el último año la variedad Blue, sabor frutos del bosque con “un color azul muy llamativo e impactante y el éxito ha sido rotundo”
En la primera fase del proyecto, la empresa transformará una de las líneas de producción de su planta empleando tecnología de última generación que “permitirá monitorizar todos los parámetros que intervienen en el proceso de producción, optimizándolo y haciéndolo más eficiente“, explican fuentes de la firma.
La nueva línea resultante maximizará la calidad y agilizará los cambios de formato y producto, responderá con mayor rapidez a las demandas del consumidor y reducirá su impacto en el medioambiente gracias a un proceso de producción más eficiente.
Schweppes Suntory España llegó a Toledo hace ya 56 años. En la actualidad, la fábrica cuenta con 275 empleados y una planta de 41.300 metros cuadrados en los que se producen 817 millones de botellas de producto al año y de marcas tan reconocidas como Schweppes, La Casera y TriNa. En los últimos tres años, la compañía ha invertido más de 46 millones de euros en estas instalaciones y prevé invertir casi 60 millones de euros más en el período de 2018 a 2021.
Además de la planta de Toledo, Schweppes Suntory cuenta en España con otros dos centros de producción en Carcagente (Valencia) y Alcalá de Guadaíra (Sevilla), y con un centro de desarrollo tecnológico en Tordera (Barcelona), que se ha convertido en el mayor centro de investigación de la compañía en Europa y referencia dentro del Grupo Suntory.
El consumidor se ha convertido en el centro de la estrategia de comunicación de la compañía que apostó el pasado año por la innovación, como quedó patente tras sus últimos lanzamientos en la línea premium: Tónica & Hibiscus, dulce y afrutada, con aroma natural de la flor de hibisco; y el Mixer Tónica & Matcha, con base de té verde japonés. A estas novedades se ha unido este 2018 la Tónica Pink con grosella natural, una nueva referencia dentro de su gama Mainstream que, en palabras de la compañía “quiere satisfacer a aquellos que buscan un toque más dulce en su copa”.
De este modo, Schweppes Tónica Pink se suma a la línea de Originales, en la que la compañía ofrece las variedades de tónica: Original, Ginger Ale, Limón, Naranja, Bitter, Soda Original, y Zero.
Schweppes Suntory España, además de la tónica Schweppes, también cuenta con las marcas TriNa en refrescos de naranja sin burbujas, también disponible hoy día en sabor limón, piña, manzana, tropical o mandarina, La Casera en gaseosas, Sunny Delight -refresco dirigido al público infantil- y Sunny Sport, diseñada específicamente para la recuperación de los niños tras una actividad física. En bebidas energéticas, ofrece V, que combina guaraná, vitamina B y cafeína.
La compañía está trabajando en la innovación de nuevos formatos y variedades sin azúcar: “estamos comprometidos en hacer nuestras bebidas aún más sanas y naturales, convencidos de que la naturalidad no está reñida con el disfrute”. Ejemplo de ello es el lanzamiento de TriNa Mini, con una nueva botella de 27,5 cl y tres nuevas variedades de TriNa Zero: naranja, limón y manzana.
En Sunny Delight, bebida con zumo de frutas, refrescante y hasta cinco vitaminas, la firma presentó el último año la variedad Blue, sabor frutos del bosque con “un color azul muy llamativo e impactante y el éxito ha sido rotundo”, afirmaron desde la empresa, que incluyó esta variedad a su catálogo actual tras el éxito que despertó entre los consumidores en verano. Otros sabores de la firma son: Limón, Florida, Fresa y California.
Una alternativa moderna, más sana y refrescante que los refrescos y zumos azucarados. Esto es lo que los fundadores de Vitamin Well echaban en falta en el mercado de bebidas de Suecia. Por ello, decidieron lanzar al mercado una bebida que hoy día, ocho años más tarde y después de su lanzamiento en diferentes mercados internacionales, está presente en España de la mano de Sanmy, compañía que comercializa y distribuye en nuestro país, además de sus marcas habituales (Geiser, Sanmy, La Perla), otras enseñas de bebidas: la mencionada Vitamin Well; Sunlover, la primera bebida nutricosmética del mercado con beneficios demostrados para la salud, el bienestar y la piel, la bebida energética Kers, o Laimon Fresh.
Las bebidas de té, con un crecimiento del 3,8%, las energéticas y las bebidas para deportistas, con un 3% respectivamente, y la tónica (2%) son los sabores que más han subido dentro del segmento de bebidas refrescantes, según Anfabra con ingredientes naturales, finas burbujas y con sabor lima.
En el último año 2017, Sanmy ha cerrado acuerdos con otras empresas de bebidas para su comercialización en España y Andorra: Tranquini Positively Relaxed, una nueva bebida ligeramente carbonatada que contiene ingredientes que provienen de la naturaleza y que están científicamente probados para reducir el estrés y aliviar la ansiedad sin causar somnolencia a base de té verde, manzanilla, lavanda y extractos de melisa, y Umaicha bebida de té verde japonés 100% natural, que no contiene azúcar, edulcorantes, conservantes, ni calorías de la startup Umai Drinks, compañía creada por tres exdirectivos de Nestlé.
El año 2017 ha sido positivo para Red Bull “con un crecimiento total de +5% e incrementos en cuota de mercado tanto en hostelería como en gran consumo”, según explican desde la compañía.
Las ventas en libre-servicio y en el Canal Impulso de la firma, que suponen un 38% del total, han crecido un 10% en el último ejercicio. “Para los próximos años, seguimos esperando crecimientos similares en el Canal Impulso, siempre por encima de los de libre-servicio y hostelería, afirman, y añaden que dentro de dicho canal se encuentran las gasolineras “muy importantes para el segmento de bebidas energéticas, que representa ya más del 30% de la categoría total de refrescos y cada vez más cerca de alcanzar las ventas de las bebidas de cola, y donde el liderazgo de Red Bull llega al 64%, según datos de Nielsen”.
La empresa ha lanzado la nueva variedad Red Bull Açaí Edition Sugarfree, en respuesta a la demanda de productos saludables y sin azúcar, además de funcionales. Esta variedad se una a los sabores Red Bull Regular, que sigue siendo la referencia más demandada de la categoría en su versión de 250 ml; Red Bull Sugarfree, primera opción dentro de la categoría de bebidas energéticas sin azúcar, y la gama de sabores bajo el nombre Red Bull Editions, que consta de Red Bull Red, con sabor a frutos rojos, Red Bull Tropical y Red Bull Lima.
Sobre la entrada en vigor, el pasado 1 de mayo, del impuesto a las bebidas azucaradas envasadas en Cataluña, desde Red Bull afirman que “introduce gran complejidad y confusión entre los distintos operadores”. La visión de la compañía es trabajar en tamaños de envases más reducidos “con el formato de 250 ml respecto a marcas de la competencia que comercializan envases de 500 ml”.
En cuanto a tendencias, la empresa sigue apostando por la funcionalidad del producto y su consumo en momentos necesarios. Además, y conscientes de la preocupación que hay con el azúcar, “estamos apostando mucho por nuestras referencias sin azúcar”. Hasta ahora contaban en su catálogo con Red Bull Sugarfree y en 2018 por primera vez, “lanzaremos una de nuestras Editions sin azúcar, Red Bull Açaí. Y próximamente lanzaremos una gama de refrescos orgánicos”.
La empresa de confitería King Regal dispone de una gama de bebidas energéticas bajo la marca King Energy. Se trata de una bebida energética que no contiene gas ni azúcares añadidos, baja en calorías, con un sabor afrutado, un color púrpura y que incorpora vitaminas, taurina, la potencia de los aminoácidos y la cafeína. Está disponible en formato lata de 250 ml, y en botella en dos tamaños: 100 y 500 ml.
“Las bebidas sin gas, desde las aguas hasta los RTD de té y café, son categorías con muy buen comportamiento. También, hemos visto en este último año la consolidación de los zumos do it yourself”, afirman en Nielsen
También la compañía cuenta en su catálogo de productos con el Carajillo 3 Colores, preparado de licor para la realización de Carajillo, Café Irlandés, Café Vienés, Mojito y todo tipo de cócteles. Una de sus peculiaridades es que no hace falta quemar el licor, y se puede encontrar en tres variedades: preparado de whisky, preparado de brandy y preparado de ron. En 2017, la firma ha presentado una nueva línea de absentas y el licor de Torcida de fresa, “que no es golosina pero está fabricado con esta conocida gama de regaliz”, según manifiesta María Cuarián, directora de Marketing de King Regal.
La firma Teseo ha incorporado a su línea de bebidas energéticas dos nuevas variedades: Magyc, el sabor de Eneryeti Atomyc pero con cero azúcar y libre de calorías, y Eneryeti Pynky, con sabor a fresa. Estas referencias se suman al catálogo de bebidas energéticas de la compañía, que ya contaba con las variedades Eneryeti Original, Eneryeti Zero, Tropical, Anyel (sabor coco), Devyl (sabor naranja) y Atomyc (sabor ginseng y guaraná). Todos ellos disponibles en 50 cl.
También Teseo ofrece una gama de cafés preparados, Guay Café Irish Coffee, con aroma a whisky totalmente novedoso en el mercado, Latte Macchiato y Cappucchino, disponibles en formato vaso de 230 ml, que no requiere refrigeración.
Otras bebidas de la empresa son las isotónicas Sporyeti en sus variedades Blue, Citric y Orange; la bebida de aloe vera, gaseosa y naranja bajo la marca Pyn; el refresco de cola Hyp, también sin azúcar; agua bajo la enseña Sylas, y la cerveza Chipys en formato lata de 50 cl.
Golo Sweet XXI, empresa ubicada en Molina de Segura (Murcia), comercializa una referencia en la gama de bebidas energéticas: Brutal Force, un producto con formato de 120 ml, que permite tomar el producto en dos dosis de 60 ml cada uno en una misma botellita. Está dirigido a un público joven de 15 a 30 años.
Esta innovadora referencia “potencia el deporte, la mente y la fortaleza, ya que tiene muchos derivados que ayudan a mejorar la energía del cuerpo”, explica Manuel Aguilar, gerente de Golo Sweet XXI. Actualmente, la compañía está negociando con grandes superficies comerciales, tiendas especializadas en deporte, farmacias, parafarmacias y gimnasios. Además de para el deporte, el producto pone el foco en el turismo, los estudios y la conducción, ya que “te mantiene activo y no te da sueño”, siendo, según fuentes de la empresa, el “shot energy más potente del mercado”.
Tras anunciar nuevos acuerdos con grandes cadenas de distribución nacional y regional, Green Cola, refresco de cola edulcorado con estevia y cafeína natural extraída del grano verde de café, ya se distribuye en más de 6.000 puntos de venta de toda España, alcanzando una presencia del 80% en el territorio nacional. Recientemente, la compañía ha anunciado su llegada a las Islas Canarias a través del acuerdo en exclusiva con Aguas de Vilaflor, envasador de aguas del manantial Fuentealta, y E.I. Archipiélago, fabricantes de zumos de la marca Libby´s, ambas compañías con amplia distribución en Canarias.
“La acogida del mercado al nuevo refresco está siendo muy positiva”: desde su lanzamiento en España, Green Cola ha alcanzado una cuota de volumen de 0,3% sobre la base de las colas sin azúcar y una cuota neta (teniendo en cuenta sólo los puntos de venta donde está presente) del 1,6%, según Nielsen.
En bebidas refrescantes, el formato lata absorbe en torno al 43% del valor de las ventas de libre-servicio, según datos de IRI
La marca, registrada en más de 160 países y con presencia en más de 10 naciones como Grecia, Reino Unido, Alemania, Holanda o Rumanía, fue presentada en España el pasado mes de junio. En España, ha sido elegida por los consumidores ‘Producto del Año 2018’ en la categoría de ‘Refrescos’ gracias al voto directo de más de 10.000 consumidores.
El balance del año 2017 para Bezoya, marca de aguas de Calidad Pascual, ha sido positivo, “con datos históricos obtenidos para la marca durante el primer semestre, liderando en meses el mercado en ventas en volumen alcanzando una cuota del 8.8% (Crecimiento +1.1pp vs S1´16 según datos de IRI: ventas volumen de enero a junio de 2017) e incrementando nuestra penetración en 13.6% (+1.3 pp)”, según explica Mireia Mulet, Marketing Manager de Productos Saludables de Calidad Pascual.
“Durante la segunda mitad del año, las altas temperaturas y la escasez de precipitaciones afectaron a nuestro caudal, causando una disminución de nuestra presencia a nivel nacional”, afirma Mireia Mulet, y añade que a pesar de ello, “cerramos 2017 con un buen resultado, siendo líderes en el formato principal del mercado, que es el formato mediano, con el que alcanzamos una cuota de 18.8% en volumen. Además, somos la marca que cuenta con la mayor fidelidad en valor del mercado (32,1%)”.Las ventas en el Canal Impulso de Bezoya representan un 4% de la facturación “y siguen creciendo gracias a nuestra llegada a hostelería”.
Sobre el envase, Bezoya ha llevado a cabo modificaciones en el formato de vidrio con las etiquetas con diferentes colores “para mejorar la experiencia del consumo en este canal y hemos pasado de chapa a anilla, que es un formato más cómodo para el hostelero. También tenemos etiquetas de color diferente en el formato de PET para dar un toque más elegante en el servicio en mesa”.
Una de las principales apuestas de la marca ha sido trabajar hacia la sostenibilidad. “En abril lanzamos nuestros formatos pequeños de hostelería producidos con el 25% R-Pet (PET reciclado) y a principios de 2018 hemos lanzado la totalidad de nuestros formatos pequeños con el 25% R-Pet”.
En cuanto a las referencias más demandadas por los consumidores, Bezoya explica que el formato preferido es el de 1,5 litros, representando el 54,9% de las ventas en volumen y que este último año ha incrementado sus ventas en un +10,4%, donde Bezoya es la primera marca de fabricante, copando el 18.8% de la cuota en volumen del formatos medianos (Fuente IRI: ventas volumen 2017).
Los millennials han cambiado las tendencias de consumo en general y particularmente las de este mercado, con firme apuesta hacia productos enfocados al deporte y hacia aquellos que se consideran más saludables
En Calidad Pascual citan a los formatos pequeños como los que tienen ahora mismo mayor crecimiento. “En el último año han repuntado un +13.9% sus ventas en volumen, siendo el formato on-the-go el que mayor crecimiento experimenta (+15%)”.
El principal motivo de compra del agua embotellada es la salud, y este es un valor en auge. “El consumidor cada vez se preocupa más por el consumo de bebidas saludables. En la categoría de aguas, las saborizadas están aumentando sus ventas en volumen +3.2% respecto al año anterior y capturando nuevos hogares, alcanzo una penetración del 8,4% (+3 pp respecto al año precedente). Por otra parte, es una categoría que se está adaptando rápidamente a las necesidades del consumidor en cuanto a formatos”, explica Mireia Mulet.
En marzo, Calidad Pascual inauguró una nueva planta de Bezoya, de más de 15.000 m2, que supondrá una inversión de más de 15 millones de euros una vez terminadas todas las adquisiciones; y generará un incremento del 15% de los empleos directos y un 30% de los indirectos.
Aguas Danone forma parte de la división de aguas de la compañía Danone y cuenta con una trayectoria de más de 63 años en el sector del agua mineral natural envasada. Sus marcas son especialistas en agua mineral natural y bebidas refrescantes. Aguas Danone cuenta con cuatro plantas envasadoras de agua mineral natural en la península: Sant Hilari Sacalm y Amer en Girona, Sigüenza en Guadalajara y Lanjarón en Granada. Envasa y comercializa las marcas Font Vella y Lanjarón, las variedades con gas Fonter, y Fonteforte y las bebidas refrescantes Vivaris, Font Vella Sensación, Font Vella Té y Font Vella Levité, agua mineral natural con zumo de frutas de distintos sabores como limón, naranja, piña, fresa, té verde, té negro, mango y manzana.
Desde la empresa consideran que la innovación es una vía de acercar la marca al consumidor, ya sea a través de nuevos formatos, como con productos que cubran actuales tendencias de consumo como la citada Font Vella Levité. Así, la botella Font Vella de 33 cl renueva los personajes que protagonizan sus envases dirigidos al público infantil. Actualmente podemos encontrar en el mercado a los personajes de la saga Star Wars, a Winnie The Pooh o Spiderman, entre otros.
Siguiendo la buena aceptación de Font Vella, también la marca Lanjarón ha lanzado Lanjarón Kids, un formato especialmente pensado para niños y niñas de 1 a 4 años con botellas de 33 cl con los personajes de la popular serie Patrulla Canina.
También Nestlé, con la marca Nestlé Aquarel de 33 cl decora sus botellas dirigidas al público infantil con personajes populares. Actualmente, se pueden encontrar en los puntos de venta con diseños de figuras de Playmobil.
El primer trimestre del pasado año, Danone y Nestlé Waters, las dos mayores empresas de agua embotellada a nivel mundial, unieron sus fuerzas con Origin Materials, una startup con sede en Sacramento, California, para crear la NaturALL Bottle Alliance. Juntas, las tres asociadas tienen como objetivo el desarrollo y lanzamiento a nivel comercial de una botella de plástico PET fabricada con recursos 100% sostenibles y renovables.
El proyecto utiliza materias primas de biomasa, tales como el cartón y el serrín utilizados con anterioridad, de manera que no desvía recursos de la producción de alimentos para el consumo humano o animal. La tecnología representa un avance científico para el sector, y la Alianza quiere poner ésta a disposición de la industria alimentaria y de bebidas.
La Unidad de Negocio de Aguas de Mahou San Miguel, compañía 100% española y líder del sector cervecero en nuestro país, cerró 2016 con un crecimiento de un 13,6% en sus ventas, que alcanzaron los 2,6 millones de hectolitros. “Unos resultados que han superado todas las expectativas”, según afirman en la empresa y que vienen impulsados, principalmente, por la evolución de su marca Solán de Cabras, tanto en el mercado español como fuera de nuestras fronteras, y por el buen comportamiento del resto de sus marcas, Sierra Natura, Sierras de Jaén, Fuente del Arca y la gama de sabores de Solán de Cabras, en todos los canales a lo largo del pasado ejercicio.
Destacan especialmente los resultados registrados por esta Unidad de Negocio en Hostelería, sector clave para la actividad de Mahou San Miguel, con un incremento de sus ventas del 19% respecto a 2015. Además del crecimiento de Solán de Cabras en este canal, destacó especialmente el buen desempeño de la jienense Sierra Natura, con unas ventas de 187 miles de hectolitros.
El tipo de zumo más consumido es el de naranja, que representa el 31% del consumo, seguido del de piña, con un 18,7% y del de melocotón, con un 17,5%, según Asozumos
En Alimentación, por su parte, se mantuvo la tendencia de crecimiento de los últimos años con un incremento del 6,7% en sus ventas y la consolidación de todas sus referencias, especialmente, de Solán de Cabras, que se sitúa ya como la cuarta marca del canal.
En palabras de Jesús Núñez, director general de la Unidad de Negocio de Aguas de Mahou San Miguel, estos resultados “ponen de manifiesto el excelente momento que atraviesa el sector de las aguas minerales naturales, impulsado por una sociedad más informada y, como consecuencia, más exigente con los productos que consume. Estamos enormemente satisfechos de cómo están evolucionando nuestras marcas no solo en España, sino fuera de nuestro país, con unas importantes expectativas de crecimiento en los próximos años y con la confianza del consumidor como principal valor”.
En los últimos años, el desarrollo internacional ha cobrado una gran importancia en la estrategia de la Unidad, con un crecimiento superior al 75% desde 2014 debido, principalmente, a la expansión de Solán de Cabras, que ya está presente en más de 30 países. Reino Unido, Japón, Holanda y EAU son los mercados donde esta marca cuenta con una mayor presencia.
Actualmente, Mahou San Miguel cuenta con tres manantiales de agua mineral, ubicados en el paraje natural de Beteta (Cuenca) y en Los Villares (Jaén), con sus correspondientes plantas de envasado, que suman una capacidad de producción de más de cinco millones Hl/año.
Además, y en línea con su compromiso de generar valor en los entornos en los que está presente, la Unidad de Negocio de Aguas realiza cada año importantes inversiones para que sus instalaciones sigan siendo un referente, dotándolas de la tecnología más innovadora para mejorar así su eficiencia y calidad productiva y reducir al mínimo posible su impacto sobre el medio ambiente. En concreto, durante 2016, esta Unidad destinó más de cuatro millones de euros a este fin.
Gracias a ello, cuenta con aguas reconocidas este año por el International Taste & Quality Institute (ITQi), los “Guías Michelín de los alimentos”, que ha concedido el sello de calidad ITQi a Solán de Cabras. Además de este distintivo, la marca ha obtenido, junto con Sierra Natura sin gas, el Premio al Sabor Superior con Tres Estrellas de Oro, “que las califica como productos con un sabor excepcional”. Por su parte, la variedad Sierra Natura con gas ha conseguido Dos Estrellas de Oro por su sabor sobresaliente.
Solán de Cabras ha logrado reducir el 20% su huella de carbono gracias a la incorporación paulatina del PET reciclado, que supone ya el 30% del total utilizado en su envase de 1,5 litros, uno de los más consumidos.
Además, Solán de Cabras trabaja para adaptarse a las tendencias de consumo de un mercado que, cada vez más, demanda productos naturales y en línea con un estilo de vida saludable. Por ello, la marca ha renovado su gama de sabores (multifrutas, naranja, manzana y limón), que combina el agua mineral natural con zumo de frutas, incorporando a su fórmula extracto de estevia.
La filial española del grupo italiano de Agua Mineral San Benedetto aumentó un 66% su beneficio hasta los 8,8 millones de euros en 2016. Concretamente, sus ventas ascendieron un 7,2% hasta los 93,8 millones de euros.
La compañía tiene instalaciones productivas en los municipios de San Antonio de Requena (Valencia) y Laja (Granada). Desde estas plantas, comercializan agua mineral con gas y sin gas de las marcas Fuente Primavera, Fuencisla y Font Natura; agua mineral con zumo de frutas de distintos sabores y bebidas refrescantes con gas de la enseña Enjoy y Essenzia, refrescos de té con el nombre San Benedetto Thè, o bebidas isotónicas UpGrade. La firma ha puesto el foco en formatos más funcionales como 0,33, 0,33 tapón click, 0,5 y 1 litro en respuesta a la creciente tendencia on-the-go.
Juver, empresa especializada en el mercado de zumos y perteneciente al grupo Conserve Italia, ha ampliado su catálogo de productos con el lanzamiento de los zumos Fruta + Leche Sin Lactosa que cuentan con la recomendación de Adilac (Asociación de Intolerantes a la lactosa en España).
Con este lanzamiento, Juver ha tenido en cuenta a los más pequeños que sufren dificultades para digerir alimentos que contienen lactosa presente en la leche. Según datos de EFSA (European Food Safety Authority), el 34% de la población española sufre intolerancia a la lactosa.
Juver Fruta + Leche Sin Lactosa se presenta en dos sabores: Tropical y Caribe, con sabor a frutas y envase Tetra Brik Aseptic Slim 200 ml con pajita. “Es un formato ideal para alimentos líquidos y muy práctico tanto para el consumo dentro de casa como para disfrutar fuera del hogar”, explican en la empresa.
Asimismo, Juver ha ampliado su catálogo de productos con el lanzamiento de Agua de coco, con el fin de “satisfacer la sed de personas que buscan hidratarse de forma saludable y natural, ya que se trata de un agua de coco que se extrae directamente de los cocos tiernos al abrirlos sin añadirle ningún aditivo”.
Se trata de una bebida 100% natural, baja en calorías y fuente de potasio; presentada en el envase Tetra Prisma® Aseptic 330ml “con sistema de apertura DreamcapTM 26 que permite disfrutar de una mejor experiencia al beber”. Por otro lado, la marca ha lanzado la nueva gama 100% Veggies. Está disponible en el envase Tetra Gémina® Aseptic, un envase de cartón que ofrece la máxima seguridad y calidad del alimento, 100% reciclable y funcional al poder abrir, cerrar y guardar fácilmente.
Además, las tres combinaciones de zumos están disponibles en formato de un litro, y se podrán encontrar a temperatura ambiente ya que, al estar envasado en aséptico, no necesitan refrigeración para proteger su valor nutricional.
Cada una de las variedades ofrece diferentes beneficios para la salud, acorde a las frutas y verduras que lo componen, sin conservantes, sin colorantes, ni azúcar añadido: 100% Veggie Naranja de mango, manzana, calabaza y zanahoria; para una “energía natural”; 100% Veggie Violeta de frutas del bosque, remolacha y zanahoria morada; con propiedades “antioxidantes” y 100% Veggie Verde de pera, hinojo y zanahoria; para un aporte “depurativo y digestivo”.
Con la gama 100% Veggie, Juver propone una nueva forma de conseguir cumplir las recomendaciones de la OMS respecto al consumo de frutas y verduras diario: cada vaso de 100% Veggie equivale a dos piezas de fruta y verdura.
En cuanto a packaging, Juver ha presentado un nuevo formato de envase para zumos dirigido a los niños: Juver Triangolini, que se presenta decorado con 16 diseños diferentes, que se pueden coleccionar, y que representan a diferentes animales. De esta manera, “la experiencia de beber zumo se convierte en una opción más divertida, al mismo tiempo que despierta el interés de los niños”.
La compañía ha confiado en Tetra Pak para su nuevo producto, y se ha presentado al mercado en el envase Tetra Classic® Aseptic 100 ml, formato con forma de tetraedro, práctico, divertido y atractivo. Por otra parte, su forma innovadora y especial atrae a los consumidores más pequeños y es fácil de apretar, lo que hace que beber del envase sea una tarea muy sencilla.
La marca ha seleccionado para este formato las dos recetas que más éxito han tenido entre los pequeños: néctar de piña y fruta con leche sabor Caribe. Además, se presenta en unidades de 100 ml, y con pajita.
“Queremos ser naturales, saludables y modernos”. Así inició su discurso Álvaro Bernad, director de Innovación Disruptiva y Desarrollo de Negocio de Calidad Pascual, en la presentación de la nueva marca de la compañía, The Goods. Esta nueva apuesta de Calidad Pascual “marca un antes y después en los casi 50 años del grupo, al entrar en una categoría inexplorada hasta la fecha, la de los smoothies vegetales” que, en el último año, ha crecido un 49% en facturación y un 30% en penetración en hogares. Tal y como señaló Álvaro Bernad: “Fruto de nuestra constante apuesta por la innovación, The Goods nace para cubrir un vacío en un mercado en crecimiento”.
Elena Garea, responsable del departamento de Nutrición y Salud de Calidad Pascual, señala que “Calidad Pascual ofrece con The Goods una gama de smoothies vegetales que se caracterizan por un mayor porcentaje de verdura que fruta, haciendo que sea una opción cómoda que ayuda a alcanzar las necesidades diarias recomendadas de estos alimentos tan importantes en nuestra alimentación”. Todo ello en un formato on-the-go para consumir en cualquier momento y lugar
La nueva marca de Calidad Pascual cuenta, además, con una elaboración que guarda las propiedades, vitaminas y minerales de sus ingredientes (proceso HPP), y no tiene ni azúcares añadidos, conservantes ni aditivos, siendo apto para veganos e intolerantes al gluten.
The Goods cuenta con tres versiones: la variedad Naranja, que incluye calabaza, zanahoria, mango, fruta de la pasión, jengibre y un toque especial de chile; la variedad Roja, con remolacha, tomate, mango, manzana, granada, bayas de goji y un toque de limón y pimienta; y la Verde, elaborada con manzana, chirivía, apio, pepino, té matcha y el toque de espirulina y menta.
Tal y como señala Bernad: “Hemos pensado en las necesidades de nuestros consumidores para ofrecerles distintas opciones adaptadas a sus gustos. Además, lo hacemos a través de un formato on-the-go para poder consumirlo cuando quieras y cómo quieras y con un packaging moderno, directo y diferencial, en el que el producto es el protagonista”.
Por su parte, Bifrutas, también de Calidad Pascual, lanzó el pasado año una promoción en la que invitaba a los consumidores a ponerle nombre a su nueva variedad en redes sociales a través del uso del hashtag #EsteNombreMeGusta, acompañado con el nombre que más les inspirara.
En palabras de Mar Doñate, directora de Marketing de Calidad Pascual, esta iniciativa nació con la idea de fomentar “que nuestros jóvenes sepan que ellos también forman parte de la marca, que su opinión y participación para nosotros importa. En Bifrutas apostamos por las ideas de los jóvenes, ya lo hemos hecho a través de las becas Bifrutas, y con esta iniciativa les dimos la oportunidad de aportar su granito de arena para el lanzamiento de este nuevo sabor”. Finalmente, esta edición especial, pensada para el público joven, ha sido denominada Hawaii, variedad que se suma a los sabores Ibiza, Pacífico, Tropical y Mediterráneo. Todos ellos en versión Zero sin azúcares añadidos.
Mar Doñate calificó esta acción como “una oportunidad de generar engagement con nuestros consumidores, un público difícil que cada cinco minutos descubre cosas nuevas”.
Desde su lanzamiento en 1997, Bifrutas combina la leche desnatada de Calidad Pascual con zumo de frutas convirtiéndose en “un snack sano y nutritivo para tomar en cualquier parte”.
Bifrutas está disponible en varios sabores (Tropical, Tropical Zero, Mediterráneo Zero, Ibiza Zero, Pacífico Zero, Fresa y Plátano Zero) y adaptándose a las exigencias del consumido las variedades Zero son 0% materia grasa y sin azucares añadidos.
La marca de zumos Granini, de la empresa Eckes-Granini, ha lanzado una nueva gama pensada para los más pequeños bajo el nombre Granini Fruti, formada por cuatro sabores de fruta y vitamina C de origen natural (Naranja, Piña, Melocotón y Tu Merienda), y Granini Fruti Leche, que ofrece dos sabores de fruta combinados con leche y vitamina D: Tropimix y Mixterráneo. Por primera vez, Granini ha combinado la leche con la fruta en estos lanzamientos.
A finales del pasado año Zumosol lanzó una novedosa gama de zumos elaborados con ingredientes procedentes íntegramente de cultivos ecológicos que “renuevan el compromiso de la marca con el medio ambiente”, según señalan en la enseña, perteneciente al grupo multinacional Toksöz. Están disponibles en tres sabores: Antiox granada, Naranja y Naranja y Mango. “No solo la fruta cumple los más altos estándares de respeto al medio ambiente, sino también todos los procesos involucrados en su fabricación -su recolección, manipulación y procesado-”, afirman desde Zumosol.
También Don Simón, marca de la empresa J. García Carrión ofrece en su catálogo zumo ecológico de naranja exprimida.
Asimismo, la compañía también se suma a la tendencia healthy. Muestra de ello es la gama Frutas & Vegetales, disponible en cuatro variedades: zumo de naranja, uva y remolacha; de naranja, uva y calabaza; de naranja y zanahoria; y de manzana, guisante, lima y aloe vera.
Otros productos de la compañía, bajo las marcas Don Simón y La Verja, incluyen zumos (exprimidos, concentrados, mostos), néctares (tradicionales y exóticos, con la mitad de calorías, especiales), bebidas funcionales y té frío (Funciona Max con leche, soja, té frío, zumo de frutas antioxidantes) y bebidas de zumo de frutas sin gas, con la marca Simon Life, limonada y naranjada.
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