La fábrica de Nestlé España en La Penilla de Cayón (Cantabria) espera finalizar 2017 con una producción superior a 500 millones de bombones. La fábrica superará así las 4.600 toneladas, un 20% más que el volumen previsto a principios de año, una cifra de elaboración de bombones que se espera afianzar durante 2018.
Este incremento productivo radica en el aumento de 500 toneladas en la fabricación de bombones para el mercado británico a través de la marca Dairy Box; 100 toneladas en la elaboración de los bombones Lanvin, destinados a Francia, y 50 toneladas más de Nestlé Caja Roja, que se exportan a Oriente Medio. En la actualidad, casi la mitad de la producción de bombones de la fábrica de La Penilla se exporta principalmente a Reino Unido, mientras que el 55% se produce para el mercado español.
Creación de 20 nuevos puestos de trabajo
La fábrica de La Penilla comenzó a producir la caja de bombones Dairy Box para Reino Unido en 2007. Por aquel entonces, el volumen de fabricación de este surtido de bombones de chocolate con leche rondaba las 500 toneladas anuales. Una década más tarde, la industria ha cuatriplicado su producción, con más de 2.000 toneladas producidas en el cierre de 2017.
Por otra parte, como resultado de este aumento productivo y con el objetivo de adaptar este surtido de bombones al gusto del consumidor inglés, se han creado 20 nuevos puestos de trabajo a lo largo del año, que se suman a los cerca de 180 empleados que trabajan de forma regular en las líneas de fabricación de bombones (la plantilla de la fábrica está integrada por un total de 820 personas).
Hace cinco años la puesta en marcha de una nueva moldeadora, dotada con una sofisticada tecnología y que supuso una inversión próxima a los 10 millones de euros, ha permitido a Nestlé poder desarrollar nuevas variedades de bombones, con diferentes texturas y formas, lo que ha favorecido a este incremento de producción.
Orígenes centenarios
Instalada en 1905, la fábrica de Nestlé en La Penilla fue la pionera de la compañía en España. En sus comienzos se dedicó a la elaboración de Harina Lacteada Nestlé y, poco después, a la de leche condensada La Lechera, hasta que en 1929 empezó la fabricación de chocolates.
En la actualidad, la fábrica de La Penilla es uno de los centros de producción más importante de Nestlé España, con una plantilla media de 820 trabajadores, y se dedica a la fabricación de chocolates y referencias de confitería, cacao soluble, harinas y cereales infantiles y leche en polvo. El 42% de su producción anual se exporta a Europa –a países como Francia, Reino Unido, Italia, Alemania, Grecia y Portugal, entre otros-, así como a Turquía y Oriente Medio.
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