Fi Europe abre su edición 2017 con récord de expositores

La feria internacional de ingredientes Food Ingredients Europe prepara una nueva edición que tiene lugar este martes 28 de noviembre en Fráncfort (Alemania) hasta este jueves 30 de noviembre, y que, según la organización, “superará las cifras obtenidas en ediciones anteriores”. Asimismo, la feria ha anunciado que esta convocatoria será la más grande hasta la fecha, confirmando un nuevo récord de participación de expositores.

Las más de 1.500 empresas ocupan un total de cuatro pabellones que suponen 65.000 metros cuadrados, convirtiéndolos en el escenario ideal para presentar los ingredientes más innovadores para la industria de alimentación y bebidas, incluyendo una amplia gama de materias primas e ingredientes orgánicos y funcionales.

El evento cuenta de nuevo con el espacio Expo FoodTec Content Hub, donde se ofrecerán presentaciones en directo y vídeos sobre tecnología de procesamiento de alimentos, fraude alimentario, gestión de la cadena de suministro y seguridad de la línea de productos por parte de expositores, expertos, startups innovadoras y líderes de asociaciones de toda la industria. Asimismo, Fi Europe cuenta con un amplio programa de conferencias que estará centrado en el liderazgo intelectual y las nuevas oportunidades e iniciativas.

Innovation Awards 2017

Bajo el concepto de “Liderazgo” se celebra la edición 2017 de la feria Food Ingredients Europe que, un año más, trae consigo los Innovation Awards que galardonarán las ideas más innovadoras de las empresas del sector. Además, tras el éxito cosechado el pasado año, tiene lugar la segunda edición del Start-up Innovation Challenge, una categoría destinada a los proyectos de las compañías más jóvenes.

La organización ha confirmado que el Start-up Innovation Challenge y Future of Nutrition Award, una de las diez categorías de premios Fi Europe, están abiertos tanto a los expositores como a las empresas que no participan en la feria. Las otras nueve categorías de los Innovation Awards están disponibles, exclusivamente, a los expositores de Fi Europe & Ni 2017.

“Estos galardones suponen un reflejo del gran potencial innovador de la industria de alimentos y bebidas. Este año, las nuevas categorías están orientadas a los principales desarrollos del sector. Con los Fi Europe Innovation Awards, queremos reconocer las nuevas ideas que definen las tendencias y situarlas en el centro de atención del público profesional”, afirma Richard Joyce, director de marca de UBM EMEA. Por su parte, Jeroen Dekkers, gerente de Marketing en Scelta Mushrooms, ganador del Premio al Ingrediente más Innovador en 2015, señala que “ganar este premio dio a nuestro nuevo producto un gran comienzo en el mercado”.

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