DN.- Cada año lanzan varias novedades al mercado ¿Cuáles fueron las más representativas de 2016?
Uno de nuestros retos es seguir dinamizando la categoría de snacks salados lanzando productos que sorprendan y satisfagan las necesidades del consumidor. Las innovaciones más destacadas del año pasado fueron Mix de Lay’s de Patatas y Aros con Cebolla y la propuesta Doritos Roulette, una experiencia de sabor única, con la que el consumidor se atrevía a comer los Doritos sabiendo que un par de ellos era ultra picante.
DN.- Recientemente, han presentado Lay’s Bolsa-Bol, un nuevo concepto de packaging. ¿Cómo ha sido recibida esta novedad por el consumidor?
Con Lay’s Bolsa-Bol, dimos un giro relevante al envase tradicional lanzando el nuevo formato de bolsa-bol, perfecto para compartir con amigos y familiares. Esta exitosa innovación ya está presente en mercados como Brasil, Reino Unido y Francia.
DN.- ¿Cómo van a apoyar sus nuevos lanzamientos en el ámbito de la comunicación y el punto de venta?
Seguiremos apoyando cada una de nuestras activaciones y lanzamientos con campañas Above y Below the line, adaptando cada una de ellas a las necesidades y target de las marcas. Asimismo, continuaremos trabajando de la mano de uno de los eventos deportivos más relevantes a nivel mundial como es la UEFA Champions League, como patrocinadores oficiales de la misma, así como los momentos más relevantes de consumo de la categoría de snacks como son las campañas de verano y Navidad.
DN.- ¿Cómo se adapta su empresa a las nuevas tendencias del consumidor?
En 2006, PepsiCo comenzó a transformar su forma de trabajar para poder conseguir resultados sólidos de forma responsable con las necesidades de la sociedad. A esto le llamamos Resultados con Responsabilidad. En los primeros diez años de este programa, hemos reducido un 40% las grasas saturadas y un 20% la sal en nuestros snacks. A nivel global, hemos aumentado las opciones de alimentación y bebidas más saludables, hasta convertirse en el 25% de nuestra facturación neta en 2015.
La nueva Agenda de Sostenibilidad 2025 de PepsiCo tiene el objetivo de crear una relación más saludable entre las personas y la alimentación. En los próximos diez años, nos hemos comprometido a transformar nuestro portafolio, continuando la reducción de azúcares añadidos, grasas saturadas y sodio, ofreciendo más cereales integrales, frutas y vegetales, lácteos, proteínas e hidratación.
DN.- ¿Cómo es el consumo actual de aperitivos?
El consumo de snacks en España se asocia a momentos de ocio y celebración, siendo el aperitivo nuestra peculiaridad más distintiva como país. Disfrutamos de este momento casi siempre en familia o con amigos y lo asociamos indudablemente a momentos de placer. Nuestra gama de patatas y snacks son una respuesta a este momento, con una gran variedad de formatos. También, ofrecemos alternativas a una creciente demanda de consumo individual, con formatos de diferentes tamaños
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