La marca española de la Asociación Americana del Girasol (National Sunflower Association), Pipas USA, dentro de su objetivo de desarrollar programas de expansión de las pipas de girasol de EE UU en el mercado internacional, ha lanzado un comunicado en el que explica los motivos por los que las pipas americanas son tan relevantes en España, ya que un 40% de las exportaciones de pipas de la NSA se destina a nuestro país.
Procedentes de distintas regiones estadounidenses (Colorado, Kansas, Minnesota, Nebraska, Dakota del Norte, Dakota del Sur y Texas), desde Pipas USA afirman que la calidad y su consistencia “es el atributo diferenciador de las pipas de girasol de EE UU”. Los procesadores de pipas americanos han desarrollado tecnología de última vanguardia, tanto en capacidad de volumen como en los estándares de control de calidad. El objetivo es “ofrecer siempre el mejor producto, con una calidad que se mantenga a lo largo del tiempo”.
Asimismo, la investigación es un elemento clave para este sector y, en este sentido, en la industria de pipas de girasol americana “se desarrollan programas de alta tecnología para elaborar híbridos de pipas que permitan una producción excelente independientemente de la región”. Los programas de cultivo de EE UU aseguran resultados que combinan resistencia a plagas, optimización de la calidad y el tamaño de cáscara y de pipa. Además, las pipas de girasol de USA son un cultivo no modificado geneticamente, un atributo cada vez más relevante para los consumidores.
Por último, Pipas USA destaca el alto nivel de nutrientes esenciales que contienen las pipas, así como su alto aporte de vitamina E, que ayuda a proteger el corazón y todo el sistema cardiovascular de enfermedades. Además, tienen propiedades antioxidantes, que ayudan a prevenir el cáncer y envejecimiento de la piel, y minerales como el magnesio, que proporciona lo necesario para relajar los músculos y nervios del cuerpo; folatos, que facilitan la formación de DNA, RNA y la hemoglobina; o el zinc, que ayuda a estimular el sistema inmunitario y combatir cualquier tipo de agente infeccioso.
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