CIMA Comercial Barcelona representa en España, desde hace dos décadas, a un conjunto de compañías que abarcan todas las necesidades de la industria alimentaria, desde el proceso, envase embalaje y finales de línea. La compañía ha iniciado 2017 ampliando su catálogo de empresas representadas tras la firma del acuerdo de colaboración con la multinacional Heat and Control, líder mundial en líneas de proceso para snacks que cuenta con más de 60 años de experiencia.
En su amplio portafolio, CIMA Comercial Barcelona cuenta con empresas de maquinaria de proceso como Apinox, Comas, DJM, Imaformi, Ideo Técnica, Key Technology, Pavan, TT Italy, Heat and Control y Cretors.
Entre los últimos lanzamientos de Heat and Control destaca E-FLO™, el sistema de electroporación que, gracias al aumento del campo eléctrico (PEF), el equipo proporciona una mejora de la patata frita en cuanto a textura y sabor, además de reducir la formación de acrilamida y el contenido de aceite. Por su parte, Key Technology ha cerrado el ejercicio con unos resultados positivos, registrando una ventas netas por valor de 27,4 millones de dólares, 2,6 millones más que en el pasado ejercicio. En cuanto a las innovaciones presentadas por la firma, destaca un nuevo avance en su gama de sus clasificadores digitales Veryx®, con el lanzamiento de equipos alimentados por cinta.
Con una arquitectura mecánica altamente innovadora, una superficie de inspección desde todos los lados, dotado del multisensor Pixel Fusion™, y de sensores láser y cámaras de la más alta resolución disponibles en un clasificador digital, la nueva línea de Veryx® maximiza la detección de materiales extraños y defectos detección, facilitando su eliminación, al tiempo que evita los rechazos falsos. Ideo Técnica presentó en ProSweets su amplio catálogo de maquinaria dirigida al sector de confitería y chocolate, entre las que destacó la línea de tostado y descascarilado IB 25 que se caracteriza por tener una capacidad productiva de 20-25 kg/h. Comas ha destacado la nueva línea de producción Minitart 400, diseñada para la producción de conchas de pasteles pequeños.
Por otro lado, CIMA Comercial Barcelona cuenta también, en su cartera de representadas, con compañías especializadas en maquinaria de envase y el embalaje como Cama, Ishida, Sklled, Sollas, SPS, UVA Packaging y Colussi Ermes.
Algunos de los lanzamientos de Ishida han sido la gama Sector Solutions de pesadoras multicabezales de aplicaciones específicas, basada en la serie superior de multicabezales RV e integrada por modelos que cubren las necesidades específicas de pesaje en doce tipos diferentes de productos como confitería, galletas y panadería, palitos de snack y alimentos para mascotas, y el nuevo software Ishida Sentinel™, capaz de conectar las máquinas compatibles de Ishida, en cualquier parte del mundo, a un sistema central manejado por los ingenieros de la compañía, lo que proporciona una monitorización completa de las máquina.
La encartonadora ‘pitchless’ CL175 ha sido uno de los lanzamientos estrella de Cama Group en el último año. La combinación de la Rockwell iTrack con su principio de carga lateral supone una importante evolución en la automatización del proceso de embalaje. Este nuevo concepto de carga lateral de la CL175, está diseñado por Cama Group para ofrecer la máxima flexibilidad y eficiencia, siendo capaz de realizar un cambio rápido a diferentes velocidades, tamaños del producto, e incluso, con variaciones de referencias de productos y dimensiones del cartón.
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