Joaquín Vigueras, de Vidal Golosinas: “Nuestros lanzamientos conjugan sabores inéditos con ingredientes saludables”

DN.- Vidal Golosinas destaca por su elevado desarrollo de nuevas referencias durante los últimos ejercicios, ¿cómo calificaría el comportamiento de estos lanzamientos? ¿Qué balance hacen de 2016?

Ha sido un año intenso. La empresa ha crecido y lo ha hecho de forma rentable superando nuestras previsiones iniciales. La compañía finalizó el pasado ejercicio con una facturación de 125 millones de euros, una capacidad de producción de 60 millones de unidades diarias y un catálogo formado por más de 2.500 referencias, lo que hace que nuestro portafolio sea uno de los más variados y extensos del mercado. Eso sí, nuestra filosofía no se centra en  inundar de productos el mercado, sino en conseguir innovación dinámica que rote en el punto de venta y que estimule al consumidor.

DN.- ¿Qué novedades ha presentado su empresa en esta categoría durante 2016?

Vidal Golosinas ha vuelto a sorprender un año más con originales productos que han tenido una gran acogida. En marshmallows, lanzamos Cotone Dolce Colores, Dianas y Hearts corazones brillantes con efecto purpurina. En la categoría caramelo con palo, presentamos Smiley y Pompito sabor cereza con chicle.

En cuanto a las familias de regaliz y jellies, hemos apostado por Mega Twist Fresa; Belts, cintas cubiertas de delicioso pica sabor manzana; Piñas Ácidas; Snake jelly, figura de serpiente extra larga de 1 metro; Caracolas Foam; Corazones Twist; el caramelo blando Dipper XL; Fresas Dulces, con aromas y colorantes naturales; Letras y Números, una forma muy divertida de enseñar el abecedario; de la familia Rellenolas: Shiny Hearts corazones pica y Sandías Rellenas, para los nostálgicos del verano, y Gemmies, la más rica variedad de color y sabor.

DN.- ¿Podría avanzarnos alguna de sus novedades para los próximos meses?

Acabamos de lanzar Dipper Pad, un Dipper plano con palo, que creemos va a encajar muy bien entre los consumidores, ya que está adaptado al consumidor nacional y se lanza en formato para el Canal Impulso. En la familia de gelatina, presentaremos un producto muy especial, en línea con nuestras Rellenolas, en las que somos pioneros y que tienen unas texturas especiales.

DN.- ¿Qué porcentaje representan los caramelos dentro de la facturación total de su empresa?

Esta categoría representa un porcentaje, que estimamos ronda el 75% de nuestra producción, lo que supone un importante peso en el mercado nacional.

DN.- ¿Cómo perciben al consumidor de este tipo de productos? ¿Cómo ha evolucionado?

En este mercado, la clave radica en adaptarse a los gustos de los diferentes targets de edad. Los consumidores infantiles se inclinan por los caramelos más dulces, mientras que los sabores más atrevidos se dirigen más a los adolescentes. Nuestras nuevas creaciones conjugan sabores inéditos con ingredientes saludables, ya que es una tendencia creciente la demanda de golosinas con colorantes naturales y enriquecidas con vitaminas.

DN.- ¿Cuáles son las tendencias en las que está trabajando su empresa en el segmento de caramelos?

Siempre invertimos en I+D+i para adaptar nuestra gama a las demandas de un consumidor cada vez más exigente. El lanzamiento de nuevas texturas, formatos y sabores innovadores, así como la creación de golosinas con valor añadido, tal es el caso de aquellas que incorporan zumos de frutas, contienen menos aditivos o sin azúcar. Estos productos protagonizan las tendencias de Vidal Golosinas en el segmento de caramelos.

Además, disponemos de un importante departamento de investigación que nos sitúa como empresa líder en el lanzamiento de novedades que marcan tendencias y permiten una fidelización de marca, así como una diferenciación de la competencia.

DN.- ¿Hacia dónde van dirigidas sus últimas inversiones en este segmento?

La inversión es para nosotros uno de los principales motores de crecimiento. Vamos a invertir en aumentos de la capacidad productiva en familias como la de caramelos de gelatina, que es uno de nuestros principales focos.

Asimismo, uno de los próximos proyectos de Vidal Golosinas es la inauguración de un nuevo centro logístico. El importante incremento de las ventas y la creciente representación internacional, nos planteó la necesidad de acometer la construcción de un nuevo centro de almacenaje, distribución y empaquetado que incorpore las prácticas logísticas más avanzadas, con soluciones innovadoras, de rentabilidad y máxima eficacia. Este centro va a gestionar la preparación y expedición de los pedidos de forma automatizada con el objetivo de ofrecer a nuestros clientes un servicio más eficiente y de mayor calidad, acorde con el crecimiento actual de la compañía.

DN.- ¿Qué peso tiene el mercado exterior para la línea de caramelos?

Actualmente, exportamos a más de 80 países de todo el mundo y las ventas internacionales suponen más del 75% del total de nuestra cifra de negocio.

DN.- ¿Cuál es el mix de distribución de Vidal Golosinas en el sector de caramelos?

La mayor parte de nuestras ventas se concentran en el sector del impulso con un 80% frente al 20% de retail.

DN.- ¿Qué perspectivas y objetivos tiene su compañía para 2017?

Queremos repetir la misma cifra de crecimiento porcentual que teníamos prevista en 2016 (que estuvo por encima del 10%) y para conseguirlo en 2017 tenemos que invertir mucho y seguir incrementando capacidades productivas.

También, continuaremos con nuestra política de expansión internacional, abriremos nuevas filiales que se sumarán a las doce que ya tenemos repartidas en los continentes europeo y americano.

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