La compañía especializada en pastelería industrial, Dulcesol ha cerrado el ejercicio 2016 con una facturación global de 319 millones de euros, lo que se traduce en un aumento del 5,3% respecto al año anterior. Según explica Rafael Juan, consejero delegado del grupo, “nuestras ventas se han incrementado debido a que en el mercado internacional hemos seguido creciendo”, de modo que, en el último año, la facturación procedente del exterior ha aumentado hasta los 46,16 millones de euros y representa el 14,47% de la cifra total de negocio. “Este crecimiento consolida nuestros objetivos y confirma que estamos en la senda correcta”, concluye su máximo responsable. Esta apuesta por la internacionalización como parte fundamental de la estrategia de expansión de la firma, queda reflejada en la edición de noviembre de la revista Dulces Noticias… y algo más, en la que se incluye la panorámica empresarial del informe sectorial Pastelerías y masas congeladas. Por su parte, el volumen de producción se situó el pasado año en 142.926 toneladas, lo que significa un incremento del 2,2% sobre la cifra registrada el año anterior.
La inversión que Dulcesol ha destinado a su fábrica de Gandía ha estado dirigida a la instalación de una nueva línea de bollería salada, que permitirá a la compañía triplicar su actual capacidad
Cabe destacar, asimismo, la importante cifra dedicada al capítulo de inversiones durante 2016, que ascendió a 39 millones de euros destinados tanto a ampliar su capacidad productiva y de almacenaje, como a la adquisición de maquinaria de última generación. En lo tocante a la inversión en instalaciones, destaca la ampliación de su planta de Gandía (Valencia), para instalar una nueva línea de bollería salada (pan de hamburguesa) que permite a Dulcesol triplicar su capacidad productiva actual. Otras partidas de interés se han dirigido a la construcción de nuevos centros logísticos en Alicante, Bilbao, Sevilla (Camas) y Tenerife, con un marcado objetivo de “dar un mejor servicio a sus clientes”. Desde 2010, el Grupo Dulcesol ha realizado inversiones en instalaciones, equipos y diversos proyectos relacionados con el desarrollo de producto, por valor de más de 150 millones de euros.
Dulcesol cuenta con centros de producción tanto en nuestro país como en Argelia. Las instalaciones en España se sitúan en las localidades valencianas de Gandía y Villalonga, donde cuenta con 33 líneas de fabricación, para la elaboración de más de 2.000 referencias. Asimismo, dispone de una granja para la producción de huevos, que cubre el 85% de sus necesidades de aprovisionamiento de esta materia prima, y una planta de impresión de bobinas y bolsas para envasado, con la que atiende la práctica totalidad de las necesidades de packaging del grupo (98%). Fuera de nuestras fronteras, la compañía cuenta con una fábrica en Orán (Argelia) con dos líneas de producción, que se posiciona como “un referente en el sector de la pastelería en este país”.
Dulcesol propone nuevos productos
La intención de la empresa es crecer en todos los sentidos y no va a ser menos en cuanto al desarrollo de nuevos productos. Por un lado, han lanzado al mercado Dulcesol Innova, una colección de productos con un perfil más saludable que contienen la microalga Chlorella, famosa por su poder regenerador. Por otro lado han comenzado a comercializar los Macarons, una recuperación de los más tradicionales dulces franceses, que se inscriben dentro de la colección Dulcesol Black reservada para las recetas más premium.
Entre sus principales marcas, la compañía incluye Dulcesol, Soles, Mi Menú, Pandorino, TopCao, Casado y Gloria. A las que recientemente se ha sumado la nueva enseña Horno Hermanos Juan con una gama de bollería congelada dirigida al sector hostelería.
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