DN.- En 2015, Productos Velarte tuvo una facturación de 13 millones de euros. ¿Qué balance realiza de 2016 a nivel cuantitativo y cualitativo?
Hemos cubierto los objetivos marcados en 2016. Estamos satisfechos con la acogida de los numerosos cambios realizados en la gama de productos, incrementando las ventas un 16% de los mismos y acumulando un crecimiento del 2% en total.
DN.- En 2015, el vending representó un 27% en el volumen de negocio de la compañía, ¿cómo ha evolucionado este sector? ¿Cuál es la importancia actual de este canal para su firma?
El vending sigue creciendo tanto a nivel nacional como internacional y supone uno de los canales estratégicos de la compañía a potenciar. El sector está cambiando en España, cada vez está más profesionalizado y es más competitivo y exigente con los productos que ofrece a los consumidores. Para nosotros, está evolución es una ventaja, porque contamos con artículos que encajan perfectamente con los nuevos gustos de los consumidores, siendo una de las marcas que no pueden faltar en una máquina expendedora. En 2016, esta categoría representó un 29% del volumen de negocio de nuestra empresa.
DN.- La línea Snackium ha sido galardonada como Producto del Año 2017, y anteriormente también obtuvo un reconocimiento en el XI Concurso de Aperitivos, como Mejor Packaging. ¿Piensa la empresa ampliar la gama tras el éxito cosechado con este producto?
Esa es nuestra idea. Precisamente en la feria ISM de Colonia, presentamos dos nuevos sabores: uno fue el de Espelta y Avena, una combinación exclusiva que incluye harina de espelta, copos de avena y semillas, y el otro, el de Sal de Ibiza y Pimienta, un snack especiado y ligeramente picante para los que buscan algo distinto. Además, seguimos mejorando las fórmulas de toda la línea para hacerla más saludable, sin azúcares añadidos, siendo apta para vegetarianos y veganos.
DN.- ¿Qué otras novedades ha presentado la empresa en productos horneados en el pasado ejercicio?
Durante 2016, hemos incluido la bandeja de cartón protectora en toda la gama de barritas y nuevas recetas mejoradas para todos los sabores, ahora sin emulgentes. Esto supone una revolución en la presentación de los productos, diferenciándonos de la competencia, y también para que el consumidor reciba las barritas en las mejores condiciones posibles.
DN.- ¿Sólo fabrican horneados?
Lo que para otros es una novedad, para nosotros es nuestra esencia. Desde hace más de 40 años, solo fabricamos snacks horneados, ya que procedemos de una saga familiar de horneros y somos especialistas y pioneros en el desarrollo de esta categoría.
DN.- ¿Cuáles han sido sus últimas inversiones en este segmento?
Seguimos mejorando nuestros sistemas de envasado para ofrecer nuevas soluciones en presentación y packaging, así como en I+D.
DN.- ¿Podría avanzarnos qué perspectivas y objetivos tiene su compañía para 2017?
Para 2017 se prevé que mejoren la mayoría de los índices económicos, por tanto empezamos el año con buenas expectativas y esperamos crecer por encima del mercado.
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