Baker Perkins presenta dos innovaciones en moldes dedicadas a productos en el sector de chupetines de rápida expansión. Según fuentes de la empresa, “los chupetines planos son vehículos ideales para producir merchandising de productos con licencia; ofrece una imagen muy clara en caramelos de alta calidad”, comentan desde la empresa.
Esta tecnología de moldes deposita el jarabe alrededor del palito preinsertado en la posición exacta. Baker Perkins también oferta mejoras en la fabricación de chupetines de doble bola, alternativa a los planos o de bola convencionales, además ofrece una “gran gama de colores y combinaciones de sabores”.
Estas novedades en las depositadoras Servoform hacen que se pueda visualizar el diseño gracias a que funcionan con tecnología CAD 3D e impresión 3D. Esta nueva tecnología de moldes dota de “alto rendimiento, eficacia y calidad” a la producción de gelatinas tridimensionales y gomas, sector que está en rápida expansión. El novedoso proceso de depositar ofrece alta calidad y mayor flexibilidad en la producción, ahorra costes en comparación con otros procesos y, cuando se requiera, los sistemas utilizados pueden suministrarse con conjuntos de moldes múltiples.
Además, cuenta con un sistema de enfriado flexible y su naturaleza ofrece un control total a lo largo del sistema, “lo que da como resultado una alta precisión dimensional con insuperable control del peso; índices de desperdicio insignificantes y envoltura eficiente; incluyendo una máxima higiene y mantenimiento mínimo.”
Esta nueva tecnología de molde admite todo tipo de productos, de caramelo duro y chupetines hasta gelatinas, toffee y fondant.
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