La Speciality Food Association (Asociación Nacional de ferias de Especialidades Alimentarias y Productos Gourmet o SFA) ha regresado a Nueva York, con la edición número 65 del Summer Fancy Food Show.
Celebrada en el Centro Jacob Javits, desde hoy y hasta el próximo 25 de junio, esta cita es la mayor feria de alimentos y bebidas especializadas en Estados Unidos y en ella se está presentado lo último en productos alimentarios especializados e innovadores. A esta cita, además, han viajado empresas como Algosur y Delaviuda USA.
En total, más de 2.600 expositores están cubriendo un espacio aproximado de 14,5 canchas de fútbol, y se están mostrando cerca de 200.000 referencias especializadas procedentes de todo el mundo.
En comparación con la pasada edición, este encuentro ha sumado hasta 200 empresas en su área de exhibición, mientras que la cantidad de productos presentados se ha mantenido en términos similares.
“Este es un momento emocionante en la industria de alimentos especializados”, ha afirmado Phil Kafarakis, presidente de la Speciality Food Association.
“Los consumidores exigen alimentos de alta calidad con ingredientes de primera línea. El Summer Fancy Food Show se ha convertido en un recurso importante para compradores y minoristas que trabajan para satisfacer esta demanda de los consumidores. En este encuentro destaca la alta calidad y la innovación, ofreciendo la oportunidad de probar lo más nuevo y lo mejor de lo mejor”, ha añadido.
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