Con el fin de conocer qué marcas de chicles reinan en las salas de venta, su posicionamiento y las estrategias utilizadas por los fabricantes, Dulces Noticias… y algo más ha analizado seis establecimientos de diferente dimensión ubicados en la ciudad de Madrid a los que a partir de ahora llamaremos: hipermercado, supermercado, discount, tienda de conveniencia, quiosco y tienda especializada.
Las ventas totales de chicles en el mercado español se situaron, en el TAM enero 2019, en 7.950 toneladas (+1,0%) y alcanzaron un valor de 227,94 millones de euros (-1,5%).
Una categoría, la de chicles, donde los fabricantes innovan en sabores, texturas y formatos con el fin de hacer frente al avance de la marca de distribución (MDD).
La tabla I desglosa la ubicación de los chicles en la sala de ventas de cada uno de los establecimientos analizados. En general, estos productos suelen ubicarse en las cajas de salida o en un lugar muy próximo a ellas, al tratarse de referencias de consumo por impulso que no figuran en la lista de la compra. La tienda especializada es la única que presenta una promoción destacada, con la segunda unidad de chicles Trident al 50%.
La tabla II es un cuadro resumen general sobre las marcas, facings (unidad de presentación de un producto visto de frente o la unidad de producto visible por el cliente en la primera fila de exposición de una balda o estante). Las enseñas de chicles que encontramos en los establecimientos analizados son Orbit (Mars), Trident (Mondelez), Halls (Mondelez), Mentos (Chupa Chups), Chicles 5 (Mars), Boomer (Mars) y marca del distribuidor (MDD).
En la tabla III vemos que en todos los locales analizados, los paquetes de grageas son los que más facings ocupan, con el 48% del total, seguidos de los paquetes de láminas (33%) y tarros (19%). Estas cifras se repiten en todos los establecimientos analizados a excepción de la tienda de conveniencia, donde el tarro es el envase con mayor número de facings. El formato rollo solo se vende en el hipermercado con muy poca participación.
En la tabla IV se observa que en el supermercado analizado solo se comercializa marca del distribuidor. Mientras, en el hipermercado, que no tiene MDD, la marca Orbit ocupa el 50% de la superficie (medida en facings), seguida de Trident con un 28%. En el discount, casi 2/3 de la superficie corresponden a MDD. En la tienda de conveniencia se reparte entre dos marcas al 50% (Mentos y Trident). El quiosco solo comercializa dos marcas, Orbit y Chicles 5 con un 70/30, respectivamente. En la tienda especializada a las dos enseñas anteriores se le añade Trident.
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