Los snacks y dulces españoles también han estado presentes en la última edición de Alimentaria y Horexpo Lisboa 2019, un encuentro que está congregando a más de 600 empresas expositoras procedentes de todo el mundo y que hoy cierra sus puertas.
Desde el pasado 24 de marzo, la feria ha acogido a más de 25.000 visitantes profesionales que han acudido hasta la Feria Internacional de Lisboa en busca de las últimas tendencias en alimentación y maquinaria y equipamiento para la industria alimentaria. A esta cita ha acudido Cárnicas Muñoz Sánchez, que bajo que su marca Tendillas ha llevado hasta Portugal “los torreznos de toda la vida”, según han detallado a Dulces Noticias… y algo más los responsables de la compañía.
La enseña especializada en la elaboración de torreznos ha asegurado que los sabores ibérico y picante son de especial interés para los consumidores portugueses, por lo que estos productos han estado presentes su stand. Como novedad para el mercado luso, Cárnicas Muñoz Sánchez ha presentado el torrezno semielaborado de panceta, una variedad ideada para que su preparación se termine en casa o en las instalaciones del sector Horeca. “Este artículo está teniendo mucha aceptación”, han destacado los responsables de la empresa.
En esta feria “nuestro objetivo es mostrar las novedades para todas las familias: pan, bollería y pastelería, y asesorar a nuestros clientes de forma personalizada ofreciéndoles las mejores soluciones para sus negocios, adaptadas 100% a sus necesidades y particularidades”, han indicado desde Europatry Portugal.
La empresa ha llevado hasta la Feria Internacional de Lisboa su nueva gama Saint Honoré, un pan “más premium y tradicional”, con ingredientes naturales, masa madre, acabados manuales, largos tiempos de reposo y fermentación, y cocción en horno de pierda. Para el segmento de bollería, la compañía ha mostrado el nuevo Croiloaf, así como los coloridos Rainbow Dots. Además, como parte de su estrategía de cobrandings, Europatry también ha llevado a esta muestra internacional la Tartaleta KitKat, un tentempié que ha lanzado junto a Nestlé.
El objetivo de Europatry para este año es consolidar su liderazgo tanto dentro como fuera de España. “Somos especialistas en el mundo de la panadería, así lo hemos demostrado desde hace más de 30 años; trabajamos como lo hacían los maestros panaderos de antaño, aunando la tradición artesana con la tecnología más puntera para mejorar la calidad de cada una de nuestras piezas. Es así como hemos llegado tan lejos, gracias a esa pasión que nos mueve, y es lo que queremos transmitir a nuestros clientes en los más de 60 países donde operamos”, han declarado desde la compañía.
Por último, Crop Ibérica, con más de tres décadas de especialización en el desarrollo de aromas y sabores para la industria alimentaria, también ha estado presente en Alimentaria y Horexpo Lisboa 2019. La firma ha indicado que su presencia en este encuentro está motivada por su interés en ampliar su presencia en el mercado portugués. Crop Ibérica, además, ha revelado que de cara a 2019 su intención es “seguir creciendo tanto en España como fuera de ella”. Los aromas están siendo el producto estrella de la empresa durante la feria, artículos destinados tanto al sector de la alimentación como al de bebidas.
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