DN.- ¿Qué balance hace Grefusa del ejercicio 2018 respecto a sus Snatt’s? ¿Han cumplido los objetivos marcados?
Sin duda, nuestro balance este año con Snatt’s es muy positivo. Hemos lanzando nuevas e innovadoras referencias que han sido muy bien aceptadas por nuestro público, por lo que hemos cumplido el principal objetivo de sorprender y hacer disfrutar a nuestro consumidor.
En cuanto a ventas, esperamos cerrar el año de la misma forma que en periodos anteriores: desde el relanzamiento de la marca en 2016, hemos multiplicado sus ventas por 2,5 y, en total, la enseña ha crecido hasta un 35%.
DN.- ¿Cómo ha evolucionado la categoría de aperitivos horneados (palitos de pan horneados, galletas saladas y crackers) durante 2018? ¿Existe una mayor demanda de este tipo de productos?
Este año, hemos podido confirmar que la tendencia de la población por seguir hábitos y rutinas equilibradas ha llegado para quedarse y nosotros seguimos apostando por el snacking saludable. Hemos visto cómo la demanda por este tipo de productos continúa creciendo de tal modo que, en 2018, hemos trabajado e innovado para seguir lanzando al mercado nuevos formatos y sabores dentro de nuestra gama de productos horneados.
DN.- ¿Cuáles han sido sus principales lanzamientos dentro de la gama Snatt’s en 2018? ¿Qué variedad es la que ha tenido más éxito entre los consumidores?
Comenzamos el año con una gran apuesta, introducir Snatt’s en la categoría de frutos secos, lanzando al mercado dos nuevos surtidos. Ambos son una combinación de frutos secos horneados con todo el sabor y las propiedades saludables de la fruta deshidratada.
Uno de los surtidos está elaborado con almendras, nueces, cacahuetes, piña y papaya y, el otro es una mezcla de anacardos, cacahuetes, nueces pecanas, arándanos y cerezas deshidratadas.
También, hemos lanzado dos nuevas referencias de horneados de pan con semillas de chía y sésamo y un nuevo snack elaborado con harina integral de alubia y arroz. Todas estas novedades han sido lanzadas pensando en ofrecer productos con sabores nuevos y con nuevas materias primas que les aportaran ese plus para convertirlos en un snack único en el mercado.
DN.- ¿Podría avanzarnos alguna de sus novedades de Snatt’s para los próximos meses?
Por el momento, no podemos desvelar nada, pero estamos trabajando para presentar nuevos sabores, ingredientes y formatos que respondan a las necesidades de nuestros consumidores.
DN.- ¿Qué porcentaje representan los aperitivos horneados dentro de la facturación total de Grefusa y qué porcentaje de la facturación suponen en el mercado nacional e internacional?
Actualmente, Snatt´s representa ya un 20% de la facturación total de Grefusa. En cuanto a los datos de exportación, Snatt´s es la marca más internacional de la compañía y representa actualmente el 70% del total de la exportación de Grefusa. Este alto porcentaje se debe a que esta gama es la que reúne más requisitos para ‘triunfar’ en el mercado extranjero, sobre todo, porque la tendencia de llevar un estilo de vida compatible con una dieta equilibrada gana adeptos cada día en muchísimos países.
DN.- ¿Cómo se reparte la distribución de sus productos horneados entre el Canal Impulso y Moderna Distribución?
El 32% de nuestros productos horneados de destinan al Canal Impulso y el 68% restante al Canal Alimentación.
DN.- Grefusa ha firmado en 2018 un acuerdo con la empresa portuguesa Frutorra y también con Intersnack dentro de su estrategia de internacionalización. ¿El foco está ahora en Italia? ¿Nos pueden avanzar si tienen prevista alguna adquisición o alianza con alguna otra compañía?
Uno de nuestros objetivos es expandir Grefusa fuera de nuestras fronteras y las alianzas estratégicas con ambas empresas nos han permitido llegar a nuevos mercados.
Desde que comenzamos nuestra estrategia de internacionalización, una de nuestras intenciones ha sido poder aliarnos con empresas dentro del mercado italiano y este seguirá siendo uno de nuestros objetivos, ya que nos permitirá abrir nuevas vías de crecimiento y expansión internacional.
DN.- ¿Hacia dónde se dirigen las demandas del consumidor de productos horneados? ¿Cómo describiría al consumidor de estas referencias?
Sabor y salud son los ejes principales que mueven al consumidor actual. Les gusta cuidarse, pero no están dispuestos a renunciar al sabor, estando abiertos a probar novedades, con sabores nuevos y únicos y una cuidada selección de ingredientes.
DN.- ¿Qué perspectivas tiene Grefusa para 2019?
Seguiremos trabajando e innovando en todos nuestros productos. Continuaremos ampliando todas nuestras gamas con nuevas referencias de calidad con sabores únicos y sorprendentes elaborados siempre con los mejores ingredientes y procesos.
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