Lluis García, director comercial de Supsa Supermercats Pujol (Plusfresc)
Hacemos cambios en nuestras tiendas constantemente. Incluso en nuevas aperturas, siempre realizamos modificaciones para testar nuevas experiencias. En los últimos años, hemos creado espacios específicos de todos los productos biológicos y los llamados “saludables”, sin gluten, sin lactosa, sin conservantes, etc. También nuevas exposiciones y surtidos en panadería y la implantación de cafeterías asistidas en tiendas con espacio para ello. Y todo ello prestando mucha atención a los productos locales y artesanales.
Respecto a la MDD, nuestra central de compras Euromadi también apuesta por productos gourmet con la línea Deleitum y, sobre todo, estamos comprometidos con la salud, reformulando los productos sin aceite de palma entre otras cosas.
El publico responde muy positivamente a cualquier acción que realizamos en nuestros espacios. Tenemos un cliente muy fidelizado (85% del total de la venta se hace con tarjeta cliente fidelización) al que siempre le gusta romper la monotonía de la compra con estas acciones y cambios en las tiendas.
En cuanto al futuro, tenemos muchas ideas nuevas que iremos desarrollando en los próximos años. Contemplamos proyectos de innovación muy importantes que, de forma transversal, entre todos los departamentos y personas de la empresa llevaremos a cabo y aplicaremos.
Juan Carlos Jimena, director de Marketing de El Corte Inglés
“La innovación no solo debe ser una vocación, sino una obligación”, afirma el director de Marketing de El Corte Inglés, Juan Carlos Jimena. Durante 75 años de vida comercial, la compañía ha tenido siempre “muy presente la innovación”. Como ejemplo, el director de Marketing, destaca que El Corte Inglés fue pionero en la puesta en marcha del lema ‘Si no queda satisfecho, le devolvemos el dinero’, hoy en día totalmente asimilado, e incluso, regulado por ley. También la tarjeta de cliente o el portal de comercio electrónico de El Corte Inglés, lanzado en los años 80 y convertido hoy en “el segundo en facturación, detrás de Amazon”. El broche a esta trayectoria es la apertura del concepto ‘La Biosfera’, que nace como “respuesta a las nuevas tendencias que reclama el consumidor hacia los productos ecológicos”.
Alrededor de 1.500 productos de alimentación e higiene personal repartidos en unos 150 metros cuadrados, conforman la oferta de ‘La Biosfera’: “el consumidor ya puede hacer el 100% de la compra con productos ecológicos en El Corte Inglés”.
Se trata de un espacio en el que domina el uso de cestas y de madera tanto en baldas como en visuales y expositores que muestran al consumidor la más amplia gama de productos de esta categoría. El objetivo es brindar al cliente una zona confortable en la que pueda detenerse a apreciar y leer sus propiedades, cualidades y características. También se ha apostado por la eficiencia energética y el cuidado del medio ambiente con el uso de bolsas de papel con sello FSC.
La compañía ha reforzado su posicionamiento dentro de este mercado, dotando y potenciando el nuevo espacio con una nueva identidad. A esta iniciativa se ha sumado el lanzamiento de una nueva marca propia El Corte Inglés Bio.
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