Tras recalar el año pasado en Barcelona, el evento de cabecera del mercado free from se traslada al norte de Europa. De este modo, la sexta edición de la Free From Functional Food Expo tiene lugar los días 16 y 17 de mayo de 2018 en Estocolmo (Suecia).
El de los alimentos funcionales es un mercado en continua expansión dirigido a las consumidores que optan, ya sea por elección o necesidad, por los alimentos sin gluten, sin azúcar o con alguna funcionalidad específica que les ayude a seguir una dieta más saludable.
Estocolmo será este año la puerta de entrada no solo al mercado free from escandinavo, sino que se brinda como centro neurálgico para acceder a todo el mercado nórdico. Tal y como destacan desde la organización, aunque “la pasada edición ya fue un rotundo éxito lo mejor está aún por llegar”. Y es que las previsiones apuntan hacia un crecimiento sostenido de este área de negocio y, por ende, de la feria Free From Functional Food Expo, que se celebra conjuntamente con Free From Functional Food Ingredients.
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