DN.- ¿Cuál ha sido el balance de 2017 para su compañía a nivel cuantitativo y cualitativo? ¿Han cubierto las expectativas previstas?
A nivel cuantitativo hemos tenido un crecimiento del 65% en la facturación, un 30% por encima de nuestras estimaciones. También seguimos registrando incrementos en Madrid, donde llevamos más tiempo trabajando, y es un mercado más maduro para nuestros productos.
DN.- ¿Qué porcentaje de las ventas representa el Canal Impulso en el total de vuestra empresa? ¿Perciben que está cobrando mayor protagonismo en el consumo fuera del hogar?
Debido a la tipología de los productos de Teseo, el sistema de distribución y el perfil de nuestros distribuidores, el 85% de nuestras ventas corresponde al Canal Impulso. Para cualquier fabricante se hace muy difícil y costoso introducir sus productos en la gran distribución.
Creemos firmemente en el Canal Impulso y las ventas de proximidad, vemos como todas las grandes enseñas de la Moderna Distribución apuestan por formatos de este tipo y las tiendas tradicionales necesitan adaptarse a las nuevas demandas y tendencias de los consumidores.
Todo indica que el consumo fuera del hogar se dispara cuando la economía de los consumidores mejora y se aleja la sombra de la crisis.
DN.- ¿Cuáles han sido sus principales apuestas durante 2017 en la categoría de bebidas? ¿Podrían avanzarnos alguna de las novedades previstas para los próximos meses?
Seguimos potenciando y buscando productos en las categorías de bebidas con mayor crecimiento como son las bebidas energéticas y el café líquido, donde todos los años hay que lanzar alguna novedad que mantenga a los consumidores a la expectativa.
Este año tendremos novedades tanto en envases como en nuevos sabores, que esperemos estén en el mercado en el primer semestre. Va a ser un año muy interesante en cuanto a productos, ya que todas las grandes empresas de bebidas refrescantes anuncian un gran número de lanzamientos y su entrada en nuevas categorías. Vamos a presentar una bebida en una nueva categoría que pensamos va a tener un fuerte crecimiento y en breve lanzaremos Guay Café Expresso y un envase muy novedoso PET de 50 cl. para las bebidas energéticas.
DN.- ¿Cuáles son las referencias más demandadas por el consumidor?
Hemos consolidado cinco sabores de la bebida energética Eneryeti y completamos la gama con dos sabores sin azúcar. En cuanto a los cafés, consideramos que el Irish Cofee de Guay Café tiene gran potencial, ya que es un producto único en el mercado y desarrollado íntegramente por nosotros.
DN.- Concretamente, ¿en qué ámbito se centra la innovación del mercado de bebidas en su compañía?
En los nuevos lanzamientos hay que conseguir tres cosas: sorprender a los consumidores con nuevos sabores, producto más sanos y conservar al máximo un buen sabor.
Parece que todo el mundo va hacia las bebidas sanas y llamadas de ‘La Nueva Generación’ y en torno a este eje girarán muchos de los lanzamientos. Sin embargo, los volúmenes de este tipo de productos no van a mover el sector a corto plazo. Puedes lanzar un café sin lactosa, sin cafeína y sin azúcar que, a priori es perfecto, el problema es que no estamos seguros de que le vaya a gustar a los consumidores.
DN.- ¿Disponen de una gama sin azúcar?
Disponemos de dos referencias sin azúcar y tenemos fórmulas preparadas para reducirla en el resto de referencias y con ello cumplir con el reciente acuerdo de la industria con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama). Estamos entrando en alguna nueva categoría y estudiando propuestas de nuevos productos más funcionales.
DN.- ¿Cuáles han sido las inversiones en este segmento? ¿A qué han estado destinadas?
Nuestras inversiones van destinadas a la búsqueda de nuevos sabores, nuevas categorías y a la mejora de los edulcorantes.
DN.- ¿Qué balance hacen de la entrada en vigor, el pasado 1 de mayo, del impuesto a las bebidas azucaradas envasadas en Cataluña?
Consideramos que esta iniciativa ha sido muy negativa. Además, su implantación ha perjudicado a operadores locales. Creemos más en la línea del Mapama y la negociación con la industria.
DN.- ¿Cómo ha evolucionado el consumidor de bebidas no alcohólicas? ¿Qué tendencias demanda?
Va a ser un reto para todos, grandes y pequeños recuperar al consumidor perdido para la categoría de bebidas refrescantes. Ha sido un año excepcional para el sector de bebidas por la climatología tan calurosa que hemos tenido. El sector de aguas ha crecido un 8% y cervezas un 7%, mientras que bebidas refrescantes solo han crecido un 1%. Esto nos da una idea de la crisis que atraviesan los sabores clásicos de las bebidas refrescantes (cola-naranja-limón) y donde solo crecen tónicas y energéticas. Parece que está pasando como a un famoso club de fútbol “los jugadores veteranos ya no funcionan tan bien y los nuevos no acaban de funcionar”.
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