Dentro del sector del dulce, la categoría de caramelos y chicles es la que presenta mayor propensión a la exportación alcanzando al 56,3% del volumen producido.
En nuestro informe de caramelos ‘Salud, premium, conveniencia y sostenibilidad, los drivers del sector’ publicado en el número 338 de Dulces Noticias… y algo más, se realizo un análisis pormenorizado por categorías del mercado exterior de caramelos y su evolución durante los tres últimos años (periodo 2014-2016), según las distintas partidas Taric (Tarifa Integrada Comunitaria). No obstante, analizamos en este epígrafe los datos más relevantes del acumulado del año (enero-julio 2017) para los códigos Taric que se describen a continuación y son objeto de este informe:
17049055 – Pastillas para la garganta y caramelos para la tos.
17049075 – Caramelos (excepto de azúcar cocido incluso rellenos), Toffees.
17049081 – Productos de confitería en forma de comprimidos.
La tabla V refleja las cifras extraídas el 10 de octubre de 2017 de la base de datos Estacom – Taric del Icex- España Exportación e Inversiones.
En ella, se puede observar que las balanzas comerciales de caramelos balsámicos y toffees, caramelos (excepto de azúcar cocido) presentan saldo y tasa de cobertura positiva, tanto en 2016 como en el periodo enero-julio de 2017; no obstante, las ventas a los mercados internacionales presentan resultados distintos; así, mientras las exportaciones de caramelos balsámicos crecen, las de toffees y caramelos (excepto de azúcar cocido) se contraen.
Los primeros, los balsámicos, cerraron 2016 con caída en exportación, situándose en 1,678 toneladas (-6,3%) y 6,46 millones de euros (-0,5%), pero en el acumulado del año (enero – julio) han crecido un +4,1% en volumen y un +62,7% en valor, alcanzando 1.001 toneladas y 5,7 millones de euros. Por su parte, las importaciones que terminaron 2016 con números positivos, 908 toneladas (+19%) y 3,54 millones de euros (+5,1%); en el periodo estudiado, aumentan en valor un 82,6% (3,63 millones de euros) pero no en volumen, donde decrecen un -6,6% (457 toneladas).
El 66,1% del valor exportado de esta referencia, durante los siete primeros meses del año, tuvo como destino países europeos, principalmente a Italia donde llegó el 30,1% del valor total exportado, Francia (17,6% y Portugal (9,4%). Los países africanos recibieron el 23,9% del valor total en el cómputo global, siendo Egipto, en cuarta posición, el principal cliente (7,1%). Le siguen otros países como Iraq (6,6%), Libia (5,8%) y Nigeria (3,7%).
Las mayores importaciones del periodo vinieron de países de la Unión Europea, principalmente de Alemania y Dinamarca, de donde llegó el 38,3 y el 37,2% del valor total importado, respectivamente. A mayor distancia se sitúan, Grecia (6,4%) y Reino Unido (4,5%).
Las exportaciones de toffees y otros caramelos (excepto los de azúcar cocido), fue la categoría que en 2016 obtuvo los peores resultados, con una caída de ventas al exterior de un -50,4% en volumen (15.111 toneladas) y un 54,8% en valor (35 millones de euros) respecto al año anterior. En el periodo enero-julio 2017 siguen decreciendo, situándose en 6.518 toneladas (-40,9%) y 20,45 millones de euros (-5,2%).
Sin embargo, las importaciones de esta referencia en 2016 aumentaron un +5,4% en volumen (4.454 toneladas), no obstante se produjo un descenso en valor de un -1,9% (17,85 millones de euros) respecto a 2015. Esta contracción ha sido más pronunciada en el acumulado del año cuyas importaciones descienden a doble dígito; así se han alcanzado 1.768 toneladas (-31,2%) y 7 millones de euros (-34,9%).
Durante el periodo enero-julio 2017, el principal destino, en cuanto al valor exportado, es Francia a donde llega el 12,9%; a continuación se sitúan, Estados Unidos (8,3%), Reino Unido (7,8%), Alemania (6,2%), Portugal (5,7%) y en séptima posición Canadá (5,5%). Igualmente, son países comunitarios los principales suministradores. Así, de Alemania viene el 27,9% del valor total importado, Austria (13,1%); Países Bajos y Polonia (8,9 y 8,7% cada una). Fuera de la UE, China con el 5,5% del valor total importado encabeza la lista, seguida por Colombia con el 2,8%.
Signo negativo presenta la balanza comercial de los productos de confitería en forma de comprimidos, a pesar del ascenso registrado por sus exportaciones durante el periodo estudiado (+153,6% en valor). Así, en el acumulado del año se han exportado 229 toneladas por valor de 1,75 millones de euros, frente a las 206 toneladas y 2,08 millones de euros del periodo anterior. Las importaciones durante este periodo también han crecido y lo han hecho a doble dígito, logrando un +47,3% en volumen (206 toneladas) y +44,4% en valor (2,08 millones de euros).
Durante estos meses de 2017, uno de los principales mercado de destino de esta partida ha sido Estados Unidos, donde se dirigió el 26,1% de las ventas en valor; a gran distancia Portugal, con un 9,5%; Canadá (4,5%); México (3,7%), Andorra (3,5%) y Chile (3,5%), entre otros.
Dentro de los países proveedores, la remesa más importante, atendiendo al valor, procedió de Francia, con el 51% del total; Reino Unido (17,7%); Dinamarca (17,2%); Austria (3,6%) y Países Bajos (3,4%).
La MDD gana cuota
Según la base de datos de Dulces Noticias… y algo más, aparecen censadas 54 empresas fabricantes o importadoras de variedades de caramelos para adultos. Este entramado empresarial está radicado en su mayor parte en Cataluña con algo más del 27%; le siguen la Comunidad de Madrid y Murcia, con más del 16%, la primera y en torno al 11%, la segunda. A continuación aparece Castilla-La Mancha con algo más del 7% y Andalucía y Castilla y León, con un porcentaje alrededor del 6% cada una de ellas.
De acuerdo a los datos facilitados por IRI (TAM 31 julio 2017), la marca de la distribución (MDD) para la categoría de caramelos duros ha crecido a doble digito, un +12,2% en volumen (7.146 toneladas) y un +10.3% en valor (6,48 millones de euros).
En cuanto a su participación, las MDD tienen un peso elevado en volumen de ventas (42,3%) y relativamente bajo en valor (12,2%). En ambos casos ha ganado cuota de mercado, en volumen suma +0,7 puntos porcentuales respecto al periodo anterior y en valor se anota un punto más.
En la misma línea, desde Kantar Worldpanel, indican que la marca de distribución “ha crecido con fuerza en el segmento de caramelos para adultos, aunque todavía tiene poca participación comparado con su media en el mercado español. Solo un 9% de cuota en valor, muy lejos de lo que logra la MDD en alimentación”.
Según Alberto Iglesias de Nielsen, las principales palancas que tienen los fabricantes frente a la MDD son “la innovación, la comunicación y todo muy relacionado con sorprender al consumidor, con nuevas formas, sabores, productos y su forma de comunicarlo”.
Aumentan la inversión publicitaria en caramelos sin azúcar
Según los datos de Infoadex, consultora especializada en el control de la actividad publicitaria en España, la inversión real estimada en medios convencionales que han realizado las compañías del sector para caramelos en general (TAM mayo 2017) ha ascendido a 8,67 millones de euros, lo que representa un descenso del -14,6% respecto al mismo periodo del año anterior (10,16 millones de euros).
Dentro del sector estudiado, destacan las partidas publicitarias destinadas a caramelos sin azúcar y balsámicos. En caramelos sin azúcar, la inversión se ha incrementado un +24,7% respecto al periodo precedente, siendo destacable la inversión publicitaria de las empresas Perfetti Van Melle (1,83 millones de euros) y Storck Ibérica (0,82 millones de euros).
En caramelos balsámicos, la inversión en medios convencionales ha llegado a 1,27 millones de euros (-46,9%) frente a los 2,39 millones del periodo anterior. Entre los fabricantes de esta referencia que mayor inversión publicitaria han realizado destacan Mondelez (0,69 millones de euros); Laboratorios Diafarm (0,54 millones de euros) y Perfetti Van Melle con algo más de 33.900 euros.
The post Crecen las exportaciones de balsámicos y comprimidos appeared first on Sweet Press.